Грейпфрут: есть или не есть?

Существуют некоторые продукты, которые, как и специальные пищевые добавки, создают благоприятные условия для сжигания жира. Один из таких продуктов — грейпфрут, уникальность которого состоит в том, что он понижает уровень инсулина, благодаря растворимой клетчатке, носящей название пектин. Пектин замедляет скорость проникновения глюкозы в кровь, тормозя высвобождение инсулина. Еще один важный компонент — это витамин С, содержание которого в одном грейпфруте достигает 90мг. Казалось бы, что грейпфрут не приносит ничего, кроме пользы. Однако, не все так просто.

Грейпфрут и женщины

Грейпфрут вред
Грейпфрут вред

Группа американских ученых из университетов Южной Калифорнии и Гавайев, обследовав более 50 тысяч женщин, пришли к выводу, что тех, кто съедал в день хотя бы четверть грейпфрута, риск рака молочной железы был выше на 33%, чем у тех, кто не включал грейпфрут в свой рацион. Стоит отметить, что в ходе эксперимента не учитывались такие факторы риска, как солнечное излучение, отсутствие или наличие родов или абортов и многие другие. Но, несмотря на эти оговорки, стоит соблюдать определенную осторожность.

Грейпфрут и лекарства

Доказано, что грейпфрут не совместим со многими медикаментами. Например, женщины, принимающие противозачаточные таблетки и пьющие по утрам грейпфрутовый сок, в один прекрасный день могут обнаружить, что они немножко беременны, а принимающие антидепрессанты — что они совсем не немножко депрессивны.

Что в результате?

Так нужно ли отказаться от грейпфрута? Конечно, нет. Но определенная осторожность не помешает — не стоит увлекаться поеданием «райских цитрусов» и соком из них, особенно, если вы принимаете лекарства. А поедание грейпфрута натощак отрицательно сказывается на зубах, деснах, слизистой пищевода и желудка из-за слишком высокой кислотности.

Диетологи советуют ограничиться одним плодом в неделю. В умеренных количествах грейпфрут отлично помогает пищеварению. Органические кислоты, пектины, клетчатка, лигнин жестких перегородок, растительные протеазы — все это ускоряет продвижение пищи, способствует очищению кишечника, активизирует деятельность печени и опосредованно улучшает жировой обмен. Вот только без физической нагрузки и уменьшения общего калоража похудеть вряд ли удастся.