Грибное раздолье. Готовим по рецептам волгоградских ресторанов

Суп-пюре из тыквы с грибами

Суп-пюре из тыквы с грибами
Фото: кафе «Маруся»

Время приготовления 10–15 минут

Вам понадобится:

1. Лук

2. Морковь

3. Тыква

4. Имбирь

5. Шампиньоны

6. Сливки

7. Сливочный сыр

8. Выпечка из слоеного теста

Готовим:

Лук, морковь, тыкву, имбирь обжариваем, добавляем сливки, сыр сливочный, смешиваем в блендере, обжариваем грибы и добавляем в суп. Сервируем палочками из слоеного теста.

Где попробовать: кафе «Маруся»

Стейк из говядины с жареными сливами и грибами

Стейк из говядины с жареными сливами и грибами
Фото: кафе «Маруся»

Время приготовления: 30 минут

Вам понадобится:

1. Вырезка говяжья

2. Сливы

3. Кедровый орех

4. Лук-шалот

5. Сливочное масло

6. Белые грибы

7. Мед

8. Яблочный уксус

Готовим:

Стейк жарим до степени прожарки на выбор, отдельно жарим сливы, кедровые орехи, лук-шалот.

Приготовление грибного взвара:

Белые грибы обжариваем с добавлением меда и яблочного уксуса.

Выкладываем сливы, стейк, грибной взвар.

Где попробовать: кафе «Маруся»

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.