High cook: как смартфон поможет нам на кухне?

25 марта в кулинарной студии CulinaryOn прошел оригинальный мастер-класс от шеф-повара Сергея Синицына. Три блюда были приготовлены с помощью Голосового поиска Google. Благодаря новому сервису повторить ужин дома не составит большого труда.
High cook: как смартфон поможет нам на кухне?
Слева направо: Эмиль Баязитов, менеджер по маркетингу продуктов Google и шеф-повар Сергей Синицын

В качестве разминки участники мастер-класса под руководством шефа приготовили модный салат «Табуле». Не все знали, что это за блюдо, и какие ингредиенты в него входят, поэтому Сергей обратился за помощью к Голосовому сервису: «OK, Google. Что такое «Табуле»?» – голосовая команда тут же открыла поиск, и смартфон зачитал ответ: «Табуле» – восточный салат на основе булгура или кускуса. Google сообщил и о пользе полезной пищевой добавки спирулины, которой Сергей традиционно приправляет салат. Если вы не знаете, как выглядит упаковка этого богатого на витамины порошка, попросите свой смартфон показать вам фотографию, когда окажетесь в супермаркете: «OK, Google. Покажи картинки спирулины». Освежающий, но в то же время сытный салат пришелся по вкусу всем.

На второе запекали сибас. Для того, чтобы рыба получилась нежной, сначала сделали смесь из взбитых белков и двух пачек морской соли. Пена должна быть очень крутой, поэтому крайне важно не допускать попадание желтков в белки. Научиться виртуозно отделять желтки от белков можно, посмотрев ролик на YouTube – видеохостинг откроется по команде «OK, Google», и вам даже не придется прикасаться к экрану. Итак, укутываем рыбу в белую «шубу», приправляем специями и травами по вкусу и отправляем в духовку. Голосовой сервис напомнит вам вынуть блюдо через 20 минут, просто попросите Google об этом. Когда рыба оказалась на столе, соленую корочку необходимо сломать и освободить идеально просоленное филе. Затем посыпать его кунжутными семечками и подать на стол с гарниром из овощей аль денте.

Для приготовления домашнего мороженого на десерт шеф Сергей Синицын использовал яйца, молоко и…зеленый чай матча для придания летнего вкуса. Если у вас дома не оказалось чая, напишите сообщение подруге, которая вот-вот должна подойти в гости: «ОК, Google. Написать эсэмэс Маше: «Купи, пожалуйста, зеленый чай», – смартфон найдет нужный контакт в телефонной книге, наберет сообщение под диктовку и отправит по адресу. В студии быстро охладить готовый продукт удалось благодаря жидкому азоту, но дома достаточно просто поставить мороженое в камеру.

High cook: как смартфон поможет нам на кухне?
High cook: как смартфон поможет нам на кухне?
High cook: как смартфон поможет нам на кухне?
High cook: как смартфон поможет нам на кухне?

Возможности Голосового поиска не ограничиваются кухней: сервис «OK, Google» заведет будильник, напомнит отвести ребенка в кружок, подсчитает калории в продуктах, рассчитает время в пути с учетом пробок. Более того, Google понимает логическую связь между вопросами и способен вести диалог. Попробуйте такую цепочку: актерский состав фильма «Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту» – кто режиссер – ее фильмография.

Интерактивный помощник всегда под рукой у пользователей устройств на Android (версия 4.1 и выше) и iOS. Если устройство работает на базе Android 4.4 и выше, можно просто обновить приложение, а затем в настройках выбрать запуск по ключевой фразе «ОК, Google» с любого экрана. Для того, чтобы запустить голосовой поиск на устройствах Android 4.1 – 4.3, необходимо скачать приложение Google Старт в Google Play. Удобно, что пользоваться командой можно с заблокированного экрана – при условии, что он активирован, или телефон находится на зарядке. Мечта стала реальностью: теперь на кухне у хозяйки появился не только умный помощник, но и прекрасный собеседник.

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.