Хлеб всему голова: три оригинальных блюда из хлеба

Хлеб домашний

Мы можем сделать хлеб своими руками. Хлебопечка не требуется.

Домашний хлеб
Домашний хлеб

Ингредиенты:

  • 500 г пшеничной муки
  • 300 г цельнозерновой муки
  • 3 ст. л. нерафинированного растительного масла
  • 1 ст. л. сахарного песка
  • 1 ч. л. соли
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 200–300 мл теплой воды
  • 1 ст. л. нарезанной вяленой вишни или клюквы, можно изюм
  • 2 ст. л. нарезанных грецких орехов
  • 1 ст. л. смеси семян льна, кунжута и семечек подсолнечника

Приготовление:

1. Оба вида муки просеять вместе с дрожжами в миску, перемешать с сахаром и солью.

2. Ягоды и орехи нарезать мелко, но не в «пыль», перемешать с мучной смесью.

3. В смеси сделать углубление, влить теплую воду и масло. Замесить мягкое тесто.

4. Дать тесту подойти в течение часа под полотенцем.

5. Подошедшее тесто обмять, дать подойти еще раз.

6. Сформовать из теста небольшой батончик, сделать диагональные надрезы, смазать сладкой водой, посыпать смесью семян.

7. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки примерно сорок минут.

8. Вынуть хлеб из духовки, выложить на решетку, накрыть льняным полотенцем, дать отдохнуть.

Очень хорош этот хлеб со свежим сливочным маслом к чашке свежезаваренного черного чая. Изумительный завтрак и полдник! Это простой рецепт хлеба, можно поэкспериментировать с разными видами муки, добавляя ржаную или гречневую.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.