Как выбрать хорошую хлебопечку: инструкция

Этот простой с виду агрегат за очень короткое время стал весьма популярным, а во многих семьях просто незаменимым! И неудивительно: что может быть лучше, чем аромат свежевыпеченного хлеба, который по утрам доносится с кухни?

А еще хлебопечь дает возможность выпекать именно тот хлеб, который будет не только вкусным, но и полезным. Вы можете выбрать безглютеновую муку, ржаную или кукурузную, добавить семечки, отруби, сухофрукты, ароматные травы – все, что ваша душа пожелает. А кроме обычного хлеба она поможет приготовить куличи и кексы, замесить тесто для пельменей и даже сварить джем. Решили, что этот кухонный агрегат необходим на вашей кухне? Значит, надо брать!

Возможно, кто-то попытается вас отговорить, мол, опасно для фигуры. Но вы же все равно покупаете хлеб в магазине, употребляете его на завтрак обед или ужин. Так чем может быть хуже хлеб, который вы приготовили с учетом личных вкусовых предпочтений, а также потребностей организма? Современный рынок предлагает огромное количество моделей, определиться с тем, какая хлебопечка лучше, помогут отзывы пользователей. Мнений много – от отрицательных до восторженных, это именно то, что нужно! Опираясь на опыт предшественников, можно выбрать идеальную для вас модель.

Как выбрать подходящую хлебопечку

Прежде чем приступить к поиску подходящей модели, определитесь, какие функции для вас в приоритете: не стоит переплачивать за то, чем вы пользоваться не собираетесь. Обратите внимание на отдельную программу замеса теста, это поможет вам при выпечке пиццы, булочек, круассанов или чиабатты в духовке. В эту программу входит полный цикл замеса, расстойки и подхода теста. Вам лишь останется сформировать булочки или круассаны и отправить их в духовку. По достоинству оценят эту функцию и те, кто часто делает домашнюю лапшу, пельмени или вареники. Тесто получается отменным! А хорошие хозяйки знают, что хорошее тесто для пельменей требует серьезных физических усилий с вашей стороны.

В некоторых моделях есть режим быстрой выпечки, но, как можно выяснить из отзывов, редко кто из владельцев хлебопечки ею пользуется, так как хлеб получается более плотный и не такой вкусный, как на обычных режимах. Так что не поленитесь изучить форумы поклонников этого аппарата и прочитать многочисленные отзывы – именно по ним вы сможете выбрать хорошую хлебопечку.

Здесь же, на форумах, вы сможете найти множество рецептов, которые уже испытали на себе владельцы хлебопечки и оставили свои отзывы и рекомендации. Это значительно упростит вам период привыкания к новой помощнице. Опять же именно отзывы к рецептам для хлебопечки помогут начинающим пекарям правильно выбрать степень поджаристости корочки, избежать неприятных нюансов в виде неподнявшегося теста и провалившейся серединки буханки.