Худеем правильно: три легких десерта

Банановый кекс

Банановый кекс
Банановый кекс
Фото: Getty

Ингредиенты:

7–10 фиников, 3 средних спелых банана, 50 г растительного масла, 3 яйца, сок и цедра одного лимона, 250 г миндальной/рисовой муки, 1 ч. л. соды, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. ванили, 1 ст. л. корицы.

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 180 градусов. Достать форму для кекса, выложить дно и нижнюю треть бортиков бумагой для выпечки.
  2. Бананы размять руками или вилкой до пюре с комочками.
  3. Удалить косточки из фиников, крупно порубить на средние кусочки.
  4. Смешать бананы, финики, яйца, сироп и масло до однородной консистенции.
  5. Натереть цедру лимона и выжать сок. Добавить сок и цедру к смеси, перемешать до однородности.
  6. Смешать в отдельной емкости муку, соду, соль, ваниль, корицу.
  7. Всыпать сухую смесь в сырую. Далее смешать до однородности.
  8. Вылить готовую смесь в форму. Выпекать 45 минут – 1 час до готовности. Лучший способ определить готовность – с помощью зубочистки. Для этого необходимо проткнуть кекс зубочисткой: если она выходит влажная, с налипшим тестом, то внутри кекс не пропечен, а если сухая, то лакомство готово.
Комментарии1
ZDR05.04.14 13:35

Вкусняшка! Аппетитные фото и интересные рецепты! Так и тянет творить на кухню..Эти рецепты подойдут не только худеющим..а абсолютно всем!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.