Худеем правильно: три легких десерта

Морковный кекс в блендере

Морковный кекс в блендере
Морковный кекс в блендере
Фото: Shutterstock

Ингредиенты:

250 г моркови, 260 г муки, 250 г сахара/меда/сиропа, 4 яйца, 200 мл растительного масла, 1 ч. л. соды, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. корицы, ваниль, ½ чашки рубленых грецких орехов, ½ чашки изюма, цедра и сок половины лимона.

Приготовление:

  1. Духовку разогреть до 180 градусов. В форму для кекса положить бумагу для выпечки.
  2. Морковь помыть, почистить и порубить на крупные кусочки.
  3. Положить в блендер яйца, мед, масло, морковь. Взбить все компоненты до состояния однородной массы.
  4. Смешать в отдельной емкости муку, соду, соль, корицу, ваниль. Всыпать в блендер, смешать до однородности.
  5. Снять чашу блендера, всыпать рубленые орехи, изюм, цедру и сок лимона. Перемешать ложкой или лопаточкой.
  6. Готовую смесь вылить в форму.
  7. Выпекать 50 минут — 1 час. Готовность проверить зубочисткой.

После выпекания кекс должен постоять от получаса и больше. Только после этого его можно перевернуть и достать из формы.

Приятного аппетита!

Комментарии1
ZDR05.04.14 13:35

Вкусняшка! Аппетитные фото и интересные рецепты! Так и тянет творить на кухню..Эти рецепты подойдут не только худеющим..а абсолютно всем!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.