Рецепт

Худеем вкусно: десерты от Пьера Дюкана

Все диетологи запрещают худеющим есть сладкое. Французский доктор Пьер Дюкан уверен, что худеть можно и не расставаясь с любимыми пирожными. В новой книге «Десерты диеты Дюкана» более 100 пошаговых рецептов самых разных тортов, пирожных и выпечки. Французский доктор в очередной раз доказал, что его диета – самая вкусная в мире!

Сладкие лепешки из овсяных отрубей

Ингредиенты:

8 столовых ложек овсяных отрубей,

4 столовые ложки пшеничных отрубей,

8 столовых ложек мягкого сметанообразного творога (жирностью 0%),

2 столовые ложки порошкового сахарозаменителя,

4 яйца.

Способ приготовления:

Отделите белки от желтков. В небольшой миске смешайте все ингредиенты, кроме белков, до получения однородной массы. Взбейте белки в густую пену и соедините обе смеси. Для первой лепешки налейте четверть полученной смеси в разогретую сковороду и обжаривайте около 5 минут на среднем огне. Переверните лепешку и обжаривайте еще 5 минут. Затем обжарьте остальные три лепешки. Если хотите приготовить шоколадные лепешки, добавьте в смесь чайную ложку обезжиренного какао.