Как выбрать чеснок

В период осенней простуды – чеснок практически на вес золота. На что обращать внимание при его покупке, чтобы не прогадать?

Где купить чеснок
Где купить чеснок

Хороший чеснок – твердый, сухой и при надавливании не проминается. Если его сорвали раньше положенного срока, он быстро завянет и усохнет. Вычислить юнца можно на ощупь – зубчики завядшего чеснока плохо прощупываются, создается впечатление, что на овоще много лишней шелухи. Головка оставляет на руках влажные следы – чеснок начал загнивать.

Андрей Негру, ведущий (рубрика «Патруль качества»)

Россия

«Доброе утро, Россия!»