Скажи мне, что ты ешь + тест

Кем бы вы ни были, утонченным гурманом, бескомпромиссным борцом с калориями или поклонницей био-продуктов, ваше отношение к еде расскажет о вас все. Милости просим к столу вместе с нашим тестом!

Скажи мне что ты ешь
Скажи мне что ты ешь

Для начала вот вам загадка: что умеют делать дети и животные, а мы, взрослые образованные люди, разучились (почти)? Ответ: удовлетворять самую важную человеческую потребность — нормально есть. «Нормально» мы бы подчеркнули, потому что слово «есть» превратилось в настоящую головоломку, и мы уже не знаем, что оно значит на самом деле.

Раньше человек садился за стол, когда был голоден, а сегодня лишь немногие способны так питаться. Зажатые между одержимостью биопродуктами, погоней за качеством, медико-научными предписаниями, санитарными скандалами, диктатурой диет, мы уже не знаем, где и как вкусить свой хлеб насущный. Поесть стало проблемой: а имею ли я право на фуа-гра? А кускус мне подойдет? Закупка провианта напоминает преодоление полосы препятствий: так ли уж биологически активен биокефир? А модно ли подавать на стол баранину на ребрышках? И самое интересное, что проблема действительно в головах: мы перестали выбирать продукты и способ их приготовления, руководствуясь чувствами и желаниями, — вместо этого мы подвергаем их строгой цензуре разума. Мы сторонимся недостаточно сбалансированных и диеткорректных, на наш взгляд, товаров, заменяя их чем придется: ящиками колы-лайт, упаковками нежирного йогурта, литрами зеленого чая, который ненавидим, но пьем ради его антиоксидантных свойств. Мы говорим «да» рыбе и «нет» — мясу (поскольку оно на плохом счету у кардиологов) и заедаем тоску пятью фруктами и овощами в день (ведь так делают мудрые французы). Итак, общество изгнало инстинктивный способ питания в погоне за несуществующим пищевым идеалом и потеряло по дороге ощущение удовольствия. А ведь у каждого из нас особое, индивидуальное, отношение к еде, окрашенное множеством нюансов и противоречий. Чтобы на все сто чувствовать себя в своей тарелке и определить, кто командует вами за столом: живот, голова, чувства или показания весов, ответьте на вопросы нашего теста.

Тест

1. Подруга пригласила вас на обед, ваша реакция...

а) Прощай, диета! Здравствуй, борьба с талией!

б) Ура! Хорошо бы она приготовила свое фирменное ризотто!

в) Опять пить кислятину, которую она называет домашей наливкой? Нет уж, мерси.

г) В котором часу?

2. На свой день рождения вы хотели бы получить...

в) Бокалы Harcourt от Baccarat и испанский хамон — целый окорок!

г) Скидку в Club Med и World Class.

б) Терку для имбиря made in Japan и соковыжималку Magimix.

а) Джинсы Acne 40-го размера и сумку Downtown от Saint Laurent.

3. Восемь вечера, холодильник пуст, а домашние хотят есть. Ваши действия?

в) Готовите спагетти алио-олио: кто их не любит?

а) Заказываете суши: кто их не любит?

г) Раздаете бутерброды с шоколадной пастой: кто их не любит?

б) Варите рис с бульонным кубиком: кто его не любит?

4. Проснувшись в понедельник утром, вы думаете:

б) Что мне съесть на завтрак: молоко из киноа закончилось еще вчера.

а) Что мне съесть на завтрак в ресторане?

в) Что мне съесть на завтрак, чтобы потом не сломать весы?

г) Что мне съесть на завтрак, чтобы забыть о своем начальнике?

5. Шеф-повар вашей мечты — это:

г) Знаменитый московский ресторатор Аркадий Новиков, в любом случае вы никого другого не знаете.

б) Шеф-повар экологически чистого Bio Gourmet Наталья Скворцова.

а) Душка Джейми Оливер, он такой симпатичный.

в) Легендарный Ален Дюкасс. Может, когда-нибудь повезет насладиться его высокой кухней в парижском Plaza Athenee.

6. Продукты, которые вы себе категорически запретили:

а) Картошка фри, плюшки, копчености.

б) Чизбургер, консервированный тунец, корн-флейкс.

в) Замороженные овощи, мясо в вакуумной упаковке, полуфабрикаты.

г) Таких нет.

7. Увидев толстушку, поедающую пирожное, вы говорите себе:

в) Надо следить за собой, иначе стану такой же, как она!

а) Да, есть на свете справедливость!

б) Она же портит здоровье!

г) Как можно дойти до такого состояния?

8. Где вы покупаете продукты?

в) На рынке, у меня там свои люди в молочном, мясном и овощном рядах.

г) По Интернету.

б) Треть в биомагазине «Грюнвальд», треть в «Стокманне», треть в обычном супермаркете.

а) Три четверти в отделе йогуртов, остальное — в отделе овощи-фрукты.

9. Весы для вас — это:

б) Медицинский прибор.

в) Прибор для взвешивания масла, сахара, муки.

а) Инструмент для пыток.

г) Союзник.

10. За столом вы заканчиваете есть, когда:

г) Больше не чувствуете голода.

в) Вдоволь накокетничались.

б) Думаете об условиях, в которых путешествовала эта несчастная курица.

а) У вас еще осталось легкое чувство голода.

11. В настоящий украинский борщ обязательно кладут:

а) Бомбу из калорий.

в) Немного чеснока, свежего по возможности.

б) Жир, очень вредный для сосудов.

г) Фотографию Юлии Тимошенко.

12. Какая из последних новостей вас сейчас занимает?

б) Как отразится на урожае зерновых глобальное потепление?

а) Как Келли Осборн смогла так похудеть?

в) Кто готовит еду президенту?

г) Варит ли котелок у Пэрис Хилтон?

13. Муж выбрал вас за…

в) Особое умение готовить спагетти и фигуру а-ля Беллуччи.

б) Спокойствие и стройность.

а) Светлую голову и спортивную осанку

г) Точный удар.

14. Друзья просят вас купить к праздничному столу устриц:

б) Вы прикидываете, можно ли в это время года достать свежие устрицы?

в) Вы покупаете в придачу к трем дюжинам устриц бутылку хорошего шампанского.

г) Вы едете в «Метро», может, там удастся купить морепродукты подешевле.

а) Здорово, в них нет калорий, зато миллиарды микроэлементов.

15. У вас романтический ужин этим вечером, и вы волнуетесь:

а) Понравится ли ему, как я запекла брокколи?

б) Понравится ли ему, как я приготовила глинтвейн?

г) Понравится ли ему, как я сварила магазинные пельмени?

в) Понравится ли ему, как я нафаршировала гуся?