Viva, Детокс!

А-ля натурель

Сыроедение — одно из последних повальных увлечений в Европе. Оно и понятно: в сырых продуктах много витаминов, минеральных веществ и микроэлементов. А также клетчатки, которая способствует пищеварению.

Завтрак, 9 часов

Стакан свежевыжатого сока. На выбор 3 варианта:

● редька, сельдерей, шпинат, яблоко, семена льна;

● грейпфрут, укроп, морковь, клубника;

● виноград, свекла, киви.

Спустя 20 минут

мусс, приготовленный в блендере:

● банан, яблоко, орехи, клубника;

● или авокадо, красные фрукты, груша, семечки подсолнечника;

● или манго, ананас, банан, тыквенные семечки. 20 минут спустя — зеленый чай.

Обед, 12 часов

Смешать в большой миске салат из следующих овощей:

● кабачок, сельдерей, редис, помидор, лук-порей, базилик;

● либо авокадо, капуста, чеснок, имбирь, мята;

● либо брокколи, укроп, салат, лук, петрушка.

Заправить лимоном, оливковым маслом, солью и перцем. 20 минут спустя — чай из вербены

Полдник, 15 часов

Фруктовое пюре и стакан овощного сока. На выбор 3 варианта:

● шпинат, сельдерей, кабачок, морковь, половинка банана;

● зеленый салат, капуста, яблоко, красный перец, апельсин;

● лук-порей, огурец, помидор, редька, клубника.

Ужин, 18 часов

Заправленный соком лимона и 1 ложкой оливкового масла салат из:

● рукколы, помидора, огур­-ца, лука;

● или шпината, моркови, чеснока, петрушки;

● или лука-резанца, салата айсберг, яблока, редиса. 20 минут спустя — чай из мяты.

Вердикт Надежды:

День 1

Вдохновенно заполняю холодильник овощами и соком из органической моркови. Я привыкла есть много фруктов и овощей, так что эта программа должна мне подойти. В теории. На практике завтрак мне тоже очень понравился. Но вечером картина изменилась. Я кривлюсь за едой и ложусь спать с ощущением пустого желудка и головной болью.

День 2

Задумываюсь о покупке соковыжималки, мой блендер с трудом справляется с таким обилием овощей и фруктов. Для лучшего эффекта каждый день хожу пешком минимум полчаса. Немного корректирую график питания, так как завтрак в 9 утра для меня слишком рано, а ужинать в 6 вечера не успеваю из-за обилия работы. Вечером понимаю, что готова продать душу дьяволу за что-нибудь жареное. Спасает аутотренинг — убеждаю себя в том, как полезно и вкусно есть сырые овощи.

День 3

Просыпаюсь с приливом энтузиазма! Сыроедение мне подходит! Стоит взглянуть на себя в зеркало, как все со­мнения в целесообразности питания сырыми овощами отпадают. Цвет лица, как у юной пастушки. Ежедневные прогулки стали хорошей привычкой, а нежная любовь к морковному соку только окрепла. Жду не дождусь весны, когда можно будет повторить детокс-программу, включив в нее сезонные овощи.