Книга о вреде здорового питания

О вреде здорового питания
О вреде здорового питания

Если у вас проблемы с пищеварением, вам поможет протертая пища. Организму необходим кальций, поэтому нужно есть побольше продуктов, богатых этим веществом. Бездумно следуя подобным стереотипам в сфере питания, мы рискуем навредить своему здоровью, убежден японский диетолог Хироми Шинья. В самом деле, протертая пища, которую нам не приходится пережевывать, хуже усваивается, а вывести из организма избытки кальция ничуть не легче, чем компенсировать его недостаток! Развенчивая традиционные представления о «полезной» еде, доктор Шинья предлагает читателю новые, подчас парадоксальные принципы разумного питания, основанные в первую очередь на внимательном и бережном отношении к уникальным потребностям собственного организма.

София, 160 с., 118 руб.