Изысканный путь к сердцу мужчины

2 / 6
блендер Braun MR740cc, кулинарный мастер-класс, мясо ягненка, пюре, картофельные дольки, рецепт, фото, мясные рецепты, горох, пюре
Мясо ягненка на косточке с гороховым пюре и картофельными дольками
Фото: 

Мясо ягненка на косточке с гороховым пюре и картофельными дольками

Что нужно:

Мясо ягненка* на косточке (12 шт.) 

Для пюре: 

4 перышка зеленого лука

25 г сливочного масла

1 ч.л. порезанных листьев мяты

200 г замороженного зеленого горошка

1 ст.л. маскарпоне**

200 мл воды

Для картофельных долек:

2 большие картофелины

60 мл оливкового масла

Морская соль

* Можно использовать баранину вместо ягненка.

** Маскарпоне - мягкий итальянский сливочный сыр.