К праздничному столу: кулебяка, салат и волшебный десерт

Эффектный салат на раз-два-три

Салат с запеченными перцами
Салат с запеченными перцами
Фото: Андрей Краснов

Простой, красивый, вкусный, полезный. И для тех, кто постится, и для тех, кто не соблюдает пост.

Салат с запеченными перцами

Ингредиенты:

  • 3 разноцветных перца
  • горсть миндаля или фундука
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • листики петрушки от 4 веточек
  • 100 г сыра фета по желанию
  • соль

Приготовление:

1. Перцы положить на противень, испечь в духовке до черных подпалин или опалить над огнем.

2. Выложить перцы в полиэтиленовый пакет, завязать некрепко, дать остыть. С остывших перцев снять кожицу, нарезать квадратиками.

3. Пока перцы остывают, вымыть петрушку, обсушить, оборвать листочки. Орехи поджарить на сухой сковороде, выложить в салфетку, протереть, чтобы очистить. Орехи слегка потолочь, чтобы остались кусочки.

4. Перцы смешать, присолить, добавить петрушку и орехи, полить маслом. При желании положить фету.

Комментарии0
Эксперты форума
37 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Василенко
Сексолог
Ольга Халикова
Адвокат
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.