Как нарезать лук без слез: мастер-класс

Мастер-класс

Для начала помним: больше всего слез – в луковой попке, а следовательно, сохраняем ее в целости и сохранности до последнего.

1.Разрезаем луковицу на две половинки, как показано на рисунке.

2.Теперь без труда снимаем шкурку с обеих половинок.

3.Отрезаем хвостики. Наконец можно резать лук.

4.Нарезаем каждую половинку вдоль, отступая от корешка, чтобы лук не распался на части раньше времени. В зависимости от того, насколько мелко вам нужно порезать лук, делайте надрезы чаще или реже.

5.Вы видите: лук не распался. Теперь можно резать половинку поперек.

6.Вы можете сами определять размер кусочков, делая отступы больше или меньше. И еще: чем тоньше и острее будет нож, тем мельче вам удастся нарезать лук.

Удачи!

Самые свежие мастер-классы:

Комментарии4
camomile24.02.10 11:13

спасибо за советы. я и не знала, что в корешках луковицы - самые слезы. а ее все время первой отрезаю.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Fooksi04.03.10 05:55

а я последний способ испытыла - резать лук, набрав в рот воды. Не пролила ни слезинки!) И ещё на тех, кто в контактных линзах, не действует, тк они защищают слизистую)

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva07.03.10 11:53

супер!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Мы с мужем давно режем лук без слез, так как используем народные методы: проточная холодная вода, смачивание ножа

ОтветитьРедактироватьУдалить

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.