Согреваемся эффективно: 11 горячих напитков

Глинтвейн от Максима Костяева, шеф-повара кафе De Marco на Садово-Черногрязской

Ингредиенты:

Яблоко – 10 г

Апельсин – 10 г

Лимон – 10 г

Мед – 30 г

Гвоздика – 2 шт.

Корица – щепотка или половину палочки

Красное вино – 200 г

Способ приготовления:

Мякоть яблока, апельсина и лимона нарезать небольшими кубиками и положить в сотейник, добавить мед, гвоздику, корицу и цедру лимона и апельсина. Налить вино и прогреть глинтвейн до 65–70 градусов. Украсить кусочком апельсина.