Согреваемся эффективно: 11 горячих напитков

Алкогольный пунш на основе черной смородины от Владимира Хохлова, бренд-шефа ресторанов La Prima, La Taverna, La Panorama и La Provincia

Ингредиенты:

Ягоды черной смородины (свежая или замороженная) – 30–35 г

Клюквенный морс – 100 г

Джин – 40–50 г

Базилик – 2–3 листочка

Сахарный сироп – 5 г (пропорция 1:1)

Способ приготовления:

В кружке размять ягоды черной смородины до кашеобразного состояния, добавить листья базилика, клюквенный морс, джин и около 80 г воды. Прогреть получившуюся массу до 75–80 градусов. Украсить листочком базилика.