Рецепт

Как приготовить вкусный шашлык: звездные рецепты

Татьяна Устинова, писательница:

– На даче я люблю готовить свиные ребрышки в восточном стиле. Они получаются как в карамели. Купите ребрышки поменьше. Положите в любую емкость, не жалея, выдавите на них сок одного-двух лимонов, посолите, поперчите, добавьте любимые специи и посыпьте крупным коричневым сахаром. Сразу же выложите на решетку и готовьте на углях. Чем меньше жар и дольше время приготовления, тем ребрышки вкуснее.