Как приготовить вкусный шашлык: звездные рецепты

Сергей Колесников фото
Фото: архив «Антенны»

Сергей Колесников, экс-ведущий программы «Фазенда» («Первый канал»):

– Мы любим готовить на даче ленивые голубцы. Шашлыки – это занятие для одного человека, а голубцы можно делать компанией и беседовать. Рецепт простой: берем мясо, лучше свинину и говядину. Разогреваем казан, в него выливаем подсолнечное масло и кидаем мясо, нарезанное кусками средней величины. Когда мясо поджарится, раскладываем его по бортикам. В середину казана добавляем морковь. Я люблю резать полосками, но кто-то предпочитает шинковать кубиками. Туда же высыпаем лук и перец, соль. Когда морковь станет золотистой, перекладываем ее сверху на мясо. Затем кладем крупные листья капусты вместе с кочерыжкой. И все жарим до готовности. Подаем со сметаной. Можно добавить сок лимона. Не забудьте зелень.

Комментарии2
Гость18.06.16 07:55

1

ОтветитьРедактироватьУдалить

А я слышала что в Индии есть специальная специя чикен масала называется, похожа кстати на барбекю) я вот люблю петелинский шашлычок куриные бедра в соусе барбекю! вкуснотища!)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.