Как приготовить вкусный шашлык: звездные рецепты

Андрей Туманов фото
Фото: архив «Антенны»

Андрей Туманов, экс-ведущий программы «Грядка» (Первый канал):

– Я не очень люблю шашлыки – они у меня ассоциируются с пьянкой-гулянкой. Могу предложить простой рецепт, который под силу любой семье. Если закрыт магазин в поселке или не хочется мяса, можно приготовить овощное рагу из всего того, что есть под рукой на огороде: кабачки, помидоры, свекла, картошка, топинамбур, патиссоны. Все режем, подсаливаем и тушим на масле в духовке, микроволновке, но лучше всего – на открытом огне. Получается сочное блюдо, и тут главное – не пересушить. Можно дополнить голубцы жареными сардельками (только нужно взять не мороженые). Начините их предварительно мелкими кусочками чесночка и вместе с черным, тоже поджаренным на огне хлебом подавайте к столу это вкусное дополнение к рагу.

Комментарии2
Гость18.06.16 07:55

1

ОтветитьРедактироватьУдалить

А я слышала что в Индии есть специальная специя чикен масала называется, похожа кстати на барбекю) я вот люблю петелинский шашлычок куриные бедра в соусе барбекю! вкуснотища!)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.