Как стать вегетарианцем: несколько советов

При принятии решения стать вегетарианцем у многих возникает сомнения, как это сделать. Редакция Woman’s Day знает несколько простых способов на примере вегетарианца со стажем Светланы Покревской.

Я перешла на вегетарианство пять лет назад, будучи большим любителем пельменей, стейков и шашлыка, вдохновившись обещанной легкостью, здоровьем и высоким уровнем энергии. Попробовала и втянулась.

Лишнего веса у меня не было. Мне так казалось. Однако с переходом на вегетарианство я стала легче на 4 кг, и вес остается стабилен с тех самых пор. Из болезней изредка беспокоит разве что насморк. Пропало ощущение тяжести и сонливости после еды. Значительно лучше выглядят кожа и волосы, перестали ломаться ногти. Выгляжу лет на семь моложе своего возраста. Легкость, здоровье, энергия – все оказалось правдой!

Да, шашлыка все равно иногда хочется, но каждый раз я говорю себе: если очень хочется, то можно! Но сначала съем салат (брокколи, фасоль, овощное рагу, суп). Так до шашлыка ни разу дело и не дошло.

По себе знаю, в тот момент, когда принято непростое решение не есть больше мяса, сразу возникают вопросы.