Календарь Великого поста на 2015 год: четвертая неделя

Впереди четвертая неделя поста. Составляем меню на эти семь дней.

Понедельник, 16 марта

Сухоядение, разрешена сырая пища без масла.

Вторник, 17 марта

На столе горячая пища, приготовленная без масла.

Среда, 18 марта

Сухоядение, в меню сырая пища без масла.

Четверг, 19 марта

Горячие блюда без масла.

Пятница, 20 марта

Сухоядение, разрешены хлеб, овощи, фрукты.

Суббота, 21 марта

В меню горячая пища с маслом, вино.

Воскресенье, 22 марта

На столе горячая пища с маслом, вино.

Даже соблюдая строгий пост, можно набрать лишние килограммы. От чего это происходит?

Чипсы и сухарики, к которым так и тянется рука в перерывах между приемами пищи, – источник углеводов. В 100 г чипсов содержится около 500 килокалорий. Опасен и другой перекус – семечки. Они полезны и прекрасно утоляют голод. Но беда в том, что по калорийности этот продукт не уступает чипсам. Не можете выдержать интервал между обедом и ужином? Для перекуса используйте зеленые оливки. Правда, чтобы не превысить лимит в 100 ккал, съедайте не более 15 ягод. Не страдаете заболеваниями желудка – попробуйте утолять голод грейпфрутом. Он полезен, но содержит малое количество калорий.

Винегрет – коварное блюдо поста. Пройдя тепловую обработку, низкокалорийные морковь и свекла приобретают высокий гликемический индекс. Это значит, что все углеводы, которые в них содержатся, усваиваются организмом быстро. Лишь часть энергии, которая при этом образуется, успевает израсходоваться, большая ее доля сохраняется в виде жира. Это и приводит к образованию лишнего веса. Замените винегрет другим овощным блюдом, например, салатом из тертой сырой моркови.

Лук и чеснок тоже помогают набрать килограммы. Эти продукты усиливают аппетит. Поэтому, закусив овощным салатиком, приправленным чесноком, мы часто идем к холодильнику за добавкой, и не всегда овощной.

Сухофрукты – продукт полезный, но очень калорийный. Изюм, курагу, чернослив можно есть по 30–40 г в день.