Календарь Великого поста: 27 марта – 2 апреля

Составляем меню на пятую неделю поста.

Понедельник, 27 марта, – сухоядение, в меню сырые овощи и фрукты.

Вторник, 28 марта, – вареная пища растительного происхождения без масла.

Среда, 29 марта, – сухоядение, в меню сырые овощи и фрукты.

Четверг, 30 марта, – вареная пища растительного происхождения без масла.

Пятница, 31 марта, – сухоядение, в меню сырые овощи и фрукты.

Суббота, 1 апреля, – вареная пища растительного происхождения с маслом, вино.

Воскресенье, 2 апреля, – вареная пища растительного происхождения с маслом, вино.

Фото: Getty Images

Щи да каша – пища наша

В пост запрещены мясо, рыба, молочные продукты. Но это не значит, что меню этих семи недель должно быть скудным. Аппетитный борщ вполне можно сварить без мяса, а чтобы бульон получился вкусным, важно правильно обжарить овощи. Они должны хорошенько подрумяниться на сковороде. Ингредиенты лучше нарезать мелко. Если добавляете в блюдо томатную пасту, убедитесь в том, что она не слишком кислая. Производитель не пожалел уксуса? Компенсировать недостаток можно с помощью небольшого количества сахара. Варить постный борщ лучше на тихом огне, если блюдо будет бурлить на плите, овощи не успеют «подружиться» и вкус бульона окажется невыразительным. Не стоит забывать в пост и про каши. Гречка, рис, овсянка, пшено содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Кроме того, гречка богата белками. Кстати, самая полезная ядрица – та, которую не обжаривали. Если готовите овсяную кашу, выбирайте обычную крупу, а не ту, что быстро варится. Витаминов в ней больше.

Правильный подход

Великий пост предполагает употребление в определенные дни недели сырых овощей. Если почувствовали, что такое меню вызывает проблемы с пищеварением, откажитесь от строгих правил. Дело в том, что сыроядение подходит далеко не всем. Помните, что ограничения должны быть разумными. Это поможет избежать проблем со здоровьем.

Замиксуем? 8 полезных фруктовых сочетаний
  • Подробнее
Пост: полезные блюда на каждый день
  • Перейти к блюду
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.