Календарь Великого поста на 2016 год: четвертая неделя

Составляем режим питания на четвертую неделю поста.

Понедельник, 4 апреля, – сухоядение, разрешена растительная пища без масла.

Вторник, 5 апреля, – горячая пища, приготовленная без масла.

Среда, 6 апреля, – сухоядение, в меню растительная пища без масла.

Четверг, 7 апреля, – горячая пища, приготовленная без масла.

Пятница, 8 апреля, – сухоядение: хлеб, овощи, фрукты.

Суббота, 9 апреля, – горячая пища с маслом.

Воскресенье, 10 апреля, – горячая пища с маслом.

Шарики из фасоли с кизилом
Перейти к рецепту

Такой важный кальций

Постное меню не содержит молочных продуктов. Исключив их из рациона, необходимо позаботиться об источниках кальция, ведь основные его поставщики – именно молоко, творог, сыр, сметана. Напомним, что нужен элемент не только для укрепления костей и здоровья ногтей и волос, но и для работы мышц. Их заставляют сокращаться ионы кальция, путешествующие по организму.

Частично компенсировать дефицит можно с помощью овощей и фруктов. Чемпионами по содержанию кальция являются белокочанная капуста, морковь, кунжут, орехи, семечки, сухофрукты. Есть микроэлемент в абрикосах, апельсинах, грейпфруте, яблоках, смородине. Обратите внимание, кальций прекрасно сохраняется даже в замороженных ягодах. Есть он и в свежей зелени – шпинате, петрушке, укропе.

Пост: полезные блюда на каждый день
Перейти к блюду

Тревожный симптом

О недостатке кальция в организме свидетельствуют утренние боли в суставах, быстрая усталость, которую часто списывают на совиный биоритм и хроническое недосыпание. Еще один признак дефицита элемента – тусклые ломкие волосы, слоящиеся ногти. Если тревожные симптомы налицо, стоит обратиться к врачу. После обследования он подберет комплекс витаминов.

Запеченные баклажаны со стручковой фасолью, грибами и перцем
Перейти к рецепту