Кофемашины: 8 вопросов продавцу

Что должна уметь кофемашина и какой она должна быть, чтобы соответствовать вложенным деньгам, служить долго, быть удобной в обращении, готовить кофе быстро и вкусно.
Как выбрать кофемашину для дома
Как выбрать кофемашину для дома

Современные кофемашины способны воспроизвести все этапы процесса приготовления кофе – от помола зерен до очистки системы от накипи и кофейного жира. Однако уровень автоматизации разных моделей не совпадает. Вот от этих-то «деталей» и зависит удобство использования техники, многообразие функций и, в результате, стоимость техники.

Так какие вопросы нужно задать продавцу при выборе кофемашины?

Какой кофе засыпать в кофемашину – молотый или в зернах?

Первый этап работы – засыпка ингредиентов. В полуавтоматических кофеварках эспрессо используется молотый кофе (при этом владелец прибора должен вручную наполнять «рожок»).

В бытовых кофемашинах-автоматах, наоборот, чаще применяются кофейные зерна. Их засыпают в специальный бункер (сразу на несколько порций), а уж воду машина-автомат способна «набрать» сама – в некоторых моделях предусмотрено подключение к водопроводу (с системой очистки, разумеется). Это удобно, если вы готовите кофе часто и помногу. И обратите внимание на размер контейнера для зерен и емкости для воды. Они должны быть достаточно большими, чтобы вместить запас ингредиентов на несколько дней (длительное хранение в кофемашине не пойдет на пользу ни зернам, ни воде). Также оцените удобство конструкции емкостей. В ряде моделей они специально размещены спереди, что упрощает все манипуляции с ингредиентами.

Что такое эспрессо?

Это особый способ приготовления кофе, при котором нагретая до 92 °С вода под большим давлением (обычно не менее 15 атм) проходит через молотые зерна. Такой метод имеет много преимуществ. Во-первых, напиток получается вкусным, ароматным, с фирменной кофейной «пенкой» – в общем, совсем не похожим на полученный в результате медленного нагревания в кофейнике или джезве. Впрочем, «ортодоксальные» любители традиционного кофе по-арабски не слишком жалуют эспрессо, считая его «вульгарным». Во-вторых, скорость приготовления порции напитка очень высока (современные кофемашины затрачивают на весь цикл около 30 с). Действительно «экспресс»!

  • Кстати: От чего зависит вкус кофе?
Комментарии11
varvara2403.07.14 21:18

У нас дома уже побывало 2 кофемашины, первая была саеко, честно, была не в восторге от нее, подарила маме, сейчас у нас поселился Бош TES50129RW, разница конечно ощутимая. Вообще считаю, прежде чем брать такую технику в дом, надо хорошо изучить отзывы о конкретной модели и лишь потом покупать.

ОтветитьРедактироватьУдалить

Спасибо за статью, очень дельные советы, а главное своевременные. Выбираю себе сейчас кофемашину, лучшим вариантом считаю полностью автоматическую, в которой помимо зерен можно и уже молотый кофе использовать. И конечно подогрев чашек должен быть, так как очень люблю пить кофе обжигающе горячим. Ну а с производителем давно уже определилась, только бош, поскольку и бренд известный и качество на высоте.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Мира25.06.14 16:10

А мы пользуемся и молотым кофе (если сорт нравится), и зернами. У нас тоже бошевская машина, но модель другая TES559M1RU. Кофе готовит обалденный, какой бы ей не "заказал". Муж любит двойной крепости, дочь капучино, а я - классический эспрессо. Наша машина не только идеально кофе готовит, дизайн бесподобный, согласитесь, для интерьера кухни это важно.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Olivia M*24.06.14 19:39

Хорошая статья, все написано доступно и по делу. У меня Bosch TES70121RW . Я очень довольна своей моделью, потому что можно самой устанавливать крепость кофе. У подруги такой возможности нет, и мне совсем не нравится вкус кофе из ее машинки, слишком "слабоват" для меня. Есть и капучинатор, так что экспериментирую с молочной пенкой, добавляю сиропы, ликеры.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Paula Mendes24.06.14 19:30

У меня Gagia Swing Up. Могу сказать, что кофе варит великолепно

ОтветитьРедактироватьУдалить

Может вы не знаете как выбрать кофемашину для дома, тогда не стесняйтесь задавать вопросы продавцу. И ориентируйтесь на те функции, которые вам понадобятся

ОтветитьРедактироватьУдалить
vareneshka17.03.11 16:51

Недавно начала разбираться в кофемашинах. Выбирала подарок маме на 8 марта, а она у меня эстет кофейного напитка еще тот. Никакого растворимого! Я сразу в панике, что делать, как выбирать, хочется же получше! Здорово помог сайт интернет-магазина «Бытовая.ru»: ww.bytovaya.ru/. Тут можно сразу получить всю информацию, а главное — быстро и оперативно заказать. В результате купила ей агрегат с капучинатором, индивидуальной настройкой крепости кофе, а главное — с сенсорным экраном и подсветкой. Все очень рады этой покупке!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Lola-Bunny04.11.09 07:41

Очень полезная статья! Но кофе-это, всё-таки, не самый полезный напиток) Давайте питьт зеленый чай и свежевыжатые соки))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Kalitera04.11.09 23:16

мне кажется, кофе "не самый полезный напиток" только если его пить в неумеренных количествах. и его лечебные свойства совершенно другие, чем у чая и соков.

ОтветитьРедактироватьУдалить
itala05.11.09 10:58

чашечку ароматного эспрессо утром - ни на что не променяю!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Kalitera05.11.09 23:16

)) абсолютно с вами согласна!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.