Кофемашины: 8 вопросов продавцу

В полуавтоматических кофеварках эспрессо используется молотый кофе (при этом владелец прибора должен вручную наполнять «рожок»).
В полуавтоматических кофеварках эспрессо используется молотый кофе (при этом владелец прибора должен вручную наполнять «рожок»).

Из какого материала сделана встроенная кофемолка?

Далее следует помол. В машинах-автоматах его осуществляет встроенная жерновая кофемолка. Фирменным отличием некоторых кофемашин является кофемолка с керамическим жерновом. Она не только обеспечивает высокое качество помола, но и работает очень тихо, что важно для «утренней» техники.

Сколько степеней помола предусмотрено?

Стоит обратить внимание на количество степеней помола– чем их больше, тем большего разнообразия крепости и вкусовых оттенков напитка можно добиться. В ряде машин есть очень полезная опция использования молотого кофе, это заметно расширяет их функциональные возможности (например, позволяет воспользоваться уже готовой купажной кофейной смесью).

Цены на полуавтоматические кофеварки эспрессо колеблются в диапазоне 4–15 тыс. руб., тогда как кофемашина-автомат стоит 20–120 тыс. руб.

Существуют и особые капсульные кофемашины, которые работают с молотым кофе, расфасованным в специальные «капсулы» – чалды. Капсульные кофемашины отличаются простотой эксплуатации, но выбор сортов кофе в них ограничен ассортиментом, предлагаемым тем или иным производителем (наиболее известным является швейцарская компания Nestle). Да и цена одной чашки «капсульного» кофе получается существенно выше.

  • Кстати: Кофе по-андалусийски: гадаем об испанцах на кофейной гуще