Коктейли из мороженого: освежающие рецепты

Малиновый восход

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 171 ккал в 1 порции.

На 4 порции: 500 г малины, 300 г лимонного шербета, 0,5 л содовой или фруктовой газированной воды (лимонада).

Малину чистим и споласкиваем холодной водой. Раскладываем в один слой на кухонном полотенце, чтобы ягоды обсохли. С помощью блендера растираем ягоды в пюре. Можно обойтись и без блендера, в таком случае начале разминаем ягоды, а затем протираем через сито. Таким образом, пюре получится более однородным, без мелких твердых семян. Перемешиваем малиновое пюре с шербетом. Раскладываем полученную смесь по бокалам, заполняя их на 2/3 высоты. Доливаем газированной водой и подаем к столу.

Все продукты должны быть хорошо охлажденными