«Крок-месье» и «Крок-мадам», или Смесь французского с нижегородским

Салат «Майское утро»

Салат чудесный, хрустящий, сочный, малокалорийный. А если курицу убрать, то и постный.

Ингредиенты:

  • 2 черешка сельдерея
  • 1 яблоко
  • 1 отварная куриная грудка
  • 1 красная луковица
  • 4 ст. л. консервированного ананаса кусочками
  • 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами, все остальные составляющие нарезать небольшими кусочками. Ананасы нарезать необязательно, только слить сироп, яблоко освободить от сердцевины. Салат перемешать, заправить оливковым маслом и посолить.