Крупы, незнакомые и очень полезные: где приобрести в Твери

Что и как проращивать и употреблять

пророщенные злаки
Выращивать эту нежную зелень можно в любое время года
Фото: Getty

Проращивать можно практически все, но наиболее распространены пшеница и гречка – за счет своей кулинарной ценности и пользы для здоровья.

Также полезны и достаточно вкусны пророщенные зерна овса, ячменя, а также рожь, нут, маш и лен. Проращиваются все эти культуры одинаково, по простой схеме:

  • Помещаем зерна в кастрюлю с водой. Те, что всплывут, выкидываем, а оставшиеся хорошенько промываем водой.
  • Выкладываем зерна на плоские тарелки в один слой, не слишком тесно.
  • Наливаем в тарелки немного воды – ровно столько, чтобы она едва прикрывала семена. Накрываем тарелки крышками или полотенцами и ждем, пока зерна прорастут.
блюда с пророщенными злаками
Аппетитно?
Фото: Getty

Как правило, через 2 дня можно собирать урожай. Готовые проростки можно добавлять в салаты или любые готовые блюда – они придают любым продуктам очень оригинальный вкус, который быстро полюбится вашим домашним и гостям.

Проростки хороши в любое время суток, они низкокалорийны и прекрасно усваиваются организмом. Для фитнес-завтрака проростки взбивают миксером и смешивают с молоком, медом, орехами, сухофруктами и сметаной.

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.