Кулинарная Европа: куда отправиться гурману

В последнее время путешественники выбирают не просто туры в ту или иную страну, а тематические направления, например гастрономические, чтобы познакомиться с культурой еды и лучше понять традиции местного населения. Совместно с экспертами Hilton мы выбрали лучшие кулинарные направления Европы для вкусной поездки на выходные.

Хорватия – рай для гурманов

В последнее время кухня Адриатики завоевывает все большую популярность среди туристов со всего мира. Оно и понятно, ведь титулованные трюфели, знаменитое оливковое масло и свежие морепродукты способны порадовать любого, даже самого капризного гурмана.

К слову, недавно хорватский ресторан Monte в Ровине, Истрия, получил свою первую звезду Michelin. А остальные рестораны были включены в новейший путеводитель всемирно известного гида, что подтвердило статус региона как гастрономического центра. Поэтому смело советуем вам отправляться в Хорватию и наслаждаться разнообразным меню и деликатесами.

Фото: Getty Images

Берлин – легендарные блюда

Если вы хотите отведать настоящие культовые блюда, тогда смело бронируйте билет в Берлин. Начать мы советуем с карри в Curry & Chilli, продолжить шницелем от Schnitzelkönig (King of Schnitzel) и завершить свой гастрономический тур выходного дня ужином с кружкой Berliner.

Кстати, Берлин славится своей высокой кухней и домом ресторана Lorenz Adlon с двумя звездами Michelin. Именно оттуда открывается потрясающий вид на Бранденбургские ворота. А если вы мечтали слиться с местным населением и отведать то, что едят каждый день они, тогда отправляйтесь на Berlin Food Tour. И вот там вы точно сможете попробовать самые разные деликатесы, которые вам предложит этот гостеприимный город.

К слову, для тех, кто собирается в Германию в ближайшие выходные, отель Hampton by Hilton Berlin City West, расположенный в Западном Берлине, может предложить интересные варианты (цены начинаются от 4600 рублей при бронировании на сайте отеля).

Амстердам – гастрономические экскурсии

Истинным гурманам советуем не просто отправиться в этот город, а воспользоваться Eating Amsterdam и Hungry Birds Street Food Tour. Во время этого тура вы сможете пройтись по всему городу, по пути отведав знаменитый яблочный пирог в кафе Papeneiland, национальную колбасу от местных фермеров, а также селедку по-амстердамски (да, есть и такой деликатес). В свою очередь мы рекомендуем обратить внимание на местный горький шоколад «Фламмкухен» и сыр, наполненный хлебом. Уверены, что вы не будете разочарованы этой прогулкой!

Идеальный компаньон: как выбрать качественный чемодан
  • Подробнее

Флоренция – тосканская диета

Уверены, что ни один гурман не откажется от поездки в Италию. А все потому, что эта страна давно уже признана главной кулинарной столицей Европы. Согласны, в любом итальянском городе можно найти традиционные блюда, которые заставят вас влюбиться в эту культуру и возвращаться сюда снова и снова. Однако именно во Флоренции сосредоточена вся средиземноморская кухня. Поэтому, если вы знаете толк в изысканных блюдах, отправляйтесь прямиком в Тоскану и посетите три знаменитых ресторана, отмеченных звездами Michelin: Enoteca, Pinchiorri и Grom.

Кроме того, рекомендуем не уезжать из региона, пока вы не попробуете скьяччату (итальянский плоский хлеб), макароны папарделле с соусом чингьяле (дикий кабан), а также местное вино (например, компания Curious Appetite с удовольствием расскажет о самых интересных блюдах и напитках).

Севилья – популярные тапас-бары

Пожалуй, никто не будет спорить, что Севилья – гастрономическая столица Испании, где сосредоточено около 3000 тапас-баров на любой вкус и бюджет. Если вы хотите найти здесь отличную еду и напитки, тогда заходите в местный бар и закажите, например, Secreto Ibérico или Presa Ibérica (вы найдете их абсолютно в любом меню). А сладкоежки найдут свой десерт мечты в знаменитой кондитерской La Campana, которая с 1885 года готовит свои популярные шедевры (здесь, например, можно попробовать французский тост в испанском стиле, залитый сахаром и медом).

А чтобы полностью отдаться гастрономическому наслаждению, советуем присмотреться к отелю Hilton Garden Inn Sevilla, который расположен вдали от городского шума и может похвастаться большим выбором ресторанов и баров (цены начинаются от 4000 рублей за ночь при бронировании на сайте отеля).

Звезды на фасадах: от чего зависит уровень отеля
  • Подробнее

Советы для тех, кто планирует провести незабываемые гастрономические выходные

1. Непременно ознакомьтесь с рекомендациями и отзывами тех мест, куда вы планируете отправиться. И загляните на сайты местных блогеров, ведь именно там можно найти информацию не только о гастрономических местах, но и о пляжном отдыхе, городских поездках, роскошном туре или романтическом уединении.

2. Помните, что время обедов и ужинов различается в разных странах. Поэтому, если вы хотите попасть в лучший ресторан, бронируйте столик заранее, а не оставляйте все на последний момент. Так, например, в Севилье рестораны открываются к ужину около 20:00, а местные жители приходят обычно в 21:00.

3. Не лишним будет посетить местные кулинарные мастер-классы. Именно так можно будет обогатить свои знания о той или иной стране, а затем воссоздать понравившиеся блюда у себя дома. Например, одни из самых популярных кулинарных школ – Cook in Milano в Милане, Schoene Heimat в Берлине, Travel & Cuisine в Севилье.

4. Не отказывайтесь от уличной еды, ведь теперь это считается новой модной тенденцией. Единственное, нужно правильно выбирать места, где можно будет полакомиться без печальных последствий. Так, например, советуем найти берлинский Berlin’s Street Food Thursday, где есть разнообразные национальные перекусы или, к примеру, на флорентийские «хиоши» (уличные стойки) с традиционными сендвичами, наполненными триппой или ламбредотто.

5. Если вы хотите посетить действительно самые лучшие рестораны, обратитесь к консьержу. Ведь помимо рекомендаций у него определенно есть личные контакты, и он сможет без проблем договориться о брони столика даже в месте, пользующемся наибольшей популярностью не только у туристов, но и у местных жителей.

Где в Москве найти любимые блюда Джоли, Бекхэм и других звезд
  • Подробнее
14 летних салатов и закусок от ведущих шефов
  • Подробнее
Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.