Конкурс

Куриные окорочка: 4 вкусных рецепта

Конечно, куриная грудка полезнее. Но сердцу не прикажешь – мы по-прежнему любим окорочка.
Курица с зеленью и овощами
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Курица с зеленью и овощами

Время приготовления: 1 час.

Калорийность: 630 ккал в 1 порции.

На 2 порции: 2 окорочка, по 1 пучку зелени кинзы и петрушки, 2 зубчика чеснока, 1 луковица, 2 баклажана, 200 г помидоров черри, растительное масло, соль, перец.

Окорочка моем и обсушиваем бумажной салфеткой. Оттягиваем кожу, чтобы получился глубокий «карман». Мясо под кожей накалываем кончиком ножа. Зелень и чеснок мелко рубим, солим, перчим и укладываем в «карман», распределяя по всему окорочку ровным слоем (немного зелени с чесноком оставляем для овощей). Смазываем подготовленные окорочка растительным маслом и укладываем на противень.

Овощи моем, чистим лук, отрезаем кончики у баклажанов. Режем крупными кусочками, солим, сбрызгиваем растительным маслом и перемешиваем с оставшейся зеленью. Запекаем окорочка с овощами в течение 45 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Аппетитное блюдо из курицы готово!

Вариант: добавляем к фаршу из зелени немного рубленых грецких орехов
Шашлык из курицы
  • Перейти к рецепту
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.