Легкие летние блюда от ресторана М.А.М.А.: готовим дома

Сливовый пирог

Сливовый пирог
Очень ароматный и сочный!
Фото: Алина Цимбалист

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 200 г
  • пшеничная мука – 2,5 стакана
  • сахар – 3 ст. л.
  • соль – 0,3 ч. л.
  • сода – 1 ч. л.
  • сливы
  • сахар
  • крахмал

Размягченное сливочное масло смешиваем с сахаром и солью. Добавляемь муку и соду, руками замешиваем тесто.

Теперь нужно отложить тесто в сторону и дать ему «отдохнуть» около 20 минут. Тем временем вынимаем косточки из слив, разрезаем сливы пополам.

Достаем тесто, выкладываем руками в форму, протыкаем вилкой. Тесто посыпаем крахмалом (чтобы сок от слив во время запекания немного загустел и не слишком пропитал тесто). Выкладываем сливы, посыпаем сахаром по вкусу. Загибаем края теста. Отправляем в духовку на 35-40 минут при 220°С. Чувствуете аромат?

Комментарии0
Эксперты форума
39 экспертов
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.