Легкое меню: 4 оригинальных полезных рецепта

Белковый омлет

Белковый омлет: рецепт
Фото: Дмитрий Байрак/dbstudio

Время приготовления: 15 минут, 160 ккал в 1 порции.

На 2 порции:

1 стебель лука-порея,

1 зубчик чеснока,

30 г сливочного масла,

4 яичных белка,

0,5 стакана молока,

соль, перец, свежая зелень.

Способ приготовления:

Порей разрезаем вдоль пополам и споласкиваем проточной водой. Переворачиваем лук срезом вниз на доску и шинкуем полукольцами. Чеснок мелко рубим. Разогреваем сковороду с маслом. Выкладываем подготовленный лук и чеснок. Пока овощи пассеруются, взбиваем белки с молоком, солью и перцем. По желанию можно добавить в смесь рубленую зелень. Лук перемешиваем и, не давая ему зарумяниться, заливаем белковой смесью. Прикрываем крышкой и доводим на тихом огне до готовности. Посыпаем рубленой свежей зеленью.

К омлету подаем подсушенный в тостере хлеб с отрубями.

Яичные желтки можно поместить в банку с крышкой и хранить в холодильнике до трех дней или разболтать и заморозить
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Мехди
Экстрасенс
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.