Летний фреш: 5 освежающих блюд

Ягодный суп со сливками

Ягодный суп со сливками
Ягодный суп со сливками
Фото: weheartit.com

Что нужно:

Ягоды – 200 г (можно замороженные)

Сахар – 20 г

Сливки – 150 мл

Молотая корица – 5 г

Что делать:

Ягоды промыть, просушить, залить кипятком, поставить на огонь. Довести до кипения, добавить сахар и корицу. Готовить на среднем огне 15 минут. Остудить, взбить блендером. Убедиться, что температура супа и сливок одинакова, добавить сливки. Поставить на медленный огонь, помешивая, разогреть, но не доводить до кипения. Остудить, поставить на час в холодильник.

Михаил Мурзин, ведущий шоу «Летний фреш»: «Вместо сливок можно взять шарик мороженого и при подаче уложить его в центр тарелки. Если суп из малины, добавьте мелко нарезанный персик (отличное сочетание) или немного мелко порубленного базилика. К клубнике стоит добавить мяту (на 200 г клубничного пюре 5 г свежей мяты). С вишней хорошо сочетается миндаль или корица (3–4 г)».

Комментарии0
Эксперты форума
42 эксперта
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.