Летний фреш: 5 освежающих блюд

Ягодный суп со сливками

Ягодный суп со сливками
Ягодный суп со сливками
Фото: weheartit.com

Что нужно:

Ягоды – 200 г (можно замороженные)

Сахар – 20 г

Сливки – 150 мл

Молотая корица – 5 г

Что делать:

Ягоды промыть, просушить, залить кипятком, поставить на огонь. Довести до кипения, добавить сахар и корицу. Готовить на среднем огне 15 минут. Остудить, взбить блендером. Убедиться, что температура супа и сливок одинакова, добавить сливки. Поставить на медленный огонь, помешивая, разогреть, но не доводить до кипения. Остудить, поставить на час в холодильник.

Михаил Мурзин, ведущий шоу «Летний фреш»: «Вместо сливок можно взять шарик мороженого и при подаче уложить его в центр тарелки. Если суп из малины, добавьте мелко нарезанный персик (отличное сочетание) или немного мелко порубленного базилика. К клубнике стоит добавить мяту (на 200 г клубничного пюре 5 г свежей мяты). С вишней хорошо сочетается миндаль или корица (3–4 г)».

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.