Лисички на обед – двойная польза для желудка

Готовим картофель пай с пастернаком и лисичками в деревенских сливках.

Что надо иметь в наличии:

• 200 г лисичек• 2 средние картофелины• ½ корня пастернака• 1 луковицу• ½ стебля лука-порея• 1 зубчик чеснока• 2 ст. л. крахмала• 3 ст. л. деревенских сливок 40 %• 2 ст. л. сметаны• щепотку черного свежесмолотого черного перца• соль по вкусу• масло виноградной косточки для жарки• зелень и кедровые орешки для подачи