Лучшие блюда из огурцов и кабачков

С первым урожаем огурцов-кабачков надо срочно что-то делать. И не забываем о зеленом луке и молодом чесноке!

Малосольные огурчики

Лучшие блюда из огурцов и кабачков
Фото: Getty Images

Время приготовления: 10 минут.

Время готовности: через 24 часа.

1 кг огурцов, 1 головка чеснока, 2 зонтика укропа, лист хрена, 5 листьев черной смородины, 10 листьев вишни, 1 л газированной минеральной воды, 2 ст. л. (без горки) соли.

Огурцы моем и обрезаем с обеих сторон. Чеснок чистим и крупно рубим. Листья споласкиваем горячей водой. Крупно режем или рвем руками лист хрена. Укладываем на дно контейнера половину листьев и укропа. Посыпаем чесноком. Закладываем огурцы, закрываем оставшейся зеленью. Солим и заливаем минеральной водой. Закрываем контейнер крышкой и ставим на сутки в холодильник.

Считается, что для засолки огурцов обязательно нужны укроп и чеснок, остальные пряности – дело вкуса.

Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.