Масленица: традиции и рецепты блинов

Праздничный распорядок

Сейчас Масленицу, или, по-церковному, Сырную седмицу, празднуют в неделю до Великого Поста. В 2015 году Масленица проходит с 16 февраля по 22 февраля. Всю неделю принято веселиться, ходить в гости, встречаться с родственниками и друзьями и, конечно, есть блины. Но каждый день – по-разному.

Понедельник: встреча.

К этому дню достраивались горы, качели, балаганы для масленичных гуляний. Начинали печь блины. Первый блин отдавался нищим на помин усопших.

Вторник: заигрыши.

С самого утра звали и ждали гостей: «У нас-де горы готовы, и блины испечены – просим жаловать». Молодежь отправлялась кататься с гор.

Среда: лакомки.

В этот день зять приглашался «к теще на блины». Кроме зятя в доме были и другие гости.

Четверг: широкий разгул.

Массовые народные гулянья: катания на ледяных горках, качелях, лошадях, представления в балаганах, кулачные бои и шумные пирушки.

Пятница: тещины вечерки.

Теперь уже зятья приглашают в гости своих тещ, угощая их блинами.

Суббота: золовкины посиделки.

Молодые невестки приглашают к себе в гости золовок и дарят им подарки.

Прощеное воскресенье.

Последний день Масленицы: принято просить друг у друга прощения, а в ответ слышать: «Бог простит, и я прощаю».