Масленица: традиции и рецепты блинов

Рецепты блинов

Главный кулинарный символ праздника – блины – призван олицетворять солнце, а следовательно, быть круглым и горячим. Считается, что, съедая масленичный блин, мы получаем частичку солнечного тепла и могущества. Так что запасаемся мукой, яйцами и удобной сковородой – и зовем гостей!

Можно приготовить к Масленице: блины, блинчики и оладьи – на любой вкус и талию.

Классика: на пшеничной муке.

Альтернатива: гречка и манка

Необычная начинка

Мини-формат: блинчики и оладьи