Мифы и факты о пользе воды

Не первый год нам внушают, что в день нужно выпивать 1,5 литра воды. Так вот, одно американское исследование недавно показало, что это ни к чему! Попробуем же разобраться в реальных и мнимых достоинствах воды.
Вода вред и польза
Вода вред и польза

Человеку требуется минимум 1,5 литра воды в день — истина, прочно укоренившаяся в наших головах. Годы прошли, много воды утекло, и вот двое исследователей из Пенсильванского университета в Филадельфии доказали, что это золотое правило неверно. Сколько они ни изучали научные публикации на данную тему, им не удалось найти ни одного исследования, которое могло бы подтвердить пользу от выпивания бутылки воды в день. Так рухнул один из незыблемых постулатов. А как обстоят дела с остальными? На наши вопросы отвечают специалисты.

Обильное питье помогает работе почек

Неверно. Почки работают сами по себе и не нуждаются в очистке от шлаков. Напротив. «Чрезмерное потребление воды может оказаться вредным», — считает нефролог Пьер Ронсо. Чтобы поддерживать постоянный объем жидкости в организме, почки могут реабсорбировать часть воды, которую уже отфильтровали. Они обеспечивают тонкую регуляцию объема и концентрации мочи. «Чем больше человек пьет, тем меньше почкам приходится экономить и, соответственно, реабсорбировать воду, — объясняет Пьер Ронсо. – Предназначенные для этого канальцы используются все реже и отвыкают работать». В результате при сильной жаре и больших физических нагрузках, когда организму потребуется экономить воду, реабсорбирующие канальцы будут хуже справляться со своей работой.

Обильное питье защищает от инфекций мочевых путей

Неверно. Если инфекция уже есть, рекомендуется много пить, чтобы увеличить разведение мочи. Это снижает концентрацию возбудителей болезни в мочевом пузыре и заставляет чаще его опорожнять. Но увеличенное потребление воды не предупреждает заражения. «Чтобы избежать инфекции, надо прежде всего следить за соблюдением интимной гигиены. А женщинам, подверженным частым инфекциям мочевых путей, рекомендуется мочиться после полового акта», — напоминает Пьер Ронсо.

Вода не содержит калорий

Верно. Содержание калорий в воде нулевое. Но только если воду пить в чистом виде, без добавок. Некоторые напитки по цвету выглядят, как вода, но они ароматизированы. Внимательно прочитав надпись на этикетке, вы можете обнаружить, что кое-какие «воды» содержат 20 калорий на литр. Разумеется, если добавить в воду сахаросодержащий сироп, то и содержание калорий увеличится.

Вода выводит токсины

Неверно. Моча позволяет освободить организм человека от мочевины, а также некоторых ядовитых веществ и медикаментов. Но вода никак не влияет на выведение токсинов. Какое бы количество жидкости ни перерабатывалось, почки задерживают нужные организму молекулы, а остальные пропускают. Моча просто будет иметь большую или меньшую концентрацию. Так что если мы будем больше пить, то вода, циркулирующая в нашем теле, от этого не станет чище.

Обильное питье помогает похудеть

Неверно. «Вода не растворяет ни жиры, ни сахара и не вызывает потерю жировой массы, — утверждает диетолог Арно Бадеван. — Это просто символ очищения, который используется в маркетинге». Если диетологи и говорят своим пациентам, чтобы те не забывали пить, то лишь затем, чтобы не снижать поступление в организм воды, снижая потребление калорий. «А если кто-то не может обходиться без бутылки с водой, когда сидит на диете, то это скорее оттого, что хочет заглушить голод, — объясняет он. — Это своего рода ритуал».

В самолете нужно заставлять себя пить

Верно. Как и в перегретом помещении. В салоне самолета воздух находится под давлением, поэтому он чрезвычайно сухой. Это одна из тех ситуаций, когда работа механизма, регулирующего ощущение жажды, нарушается. Так что лучше пить, не дожидаясь жажды.

Вода богата минеральными солями

Верно. Состав воды различается в зависимости от региона и пород, через которые она проходит прежде чем попасть в ваш стакан. Иногда в воде больше натрия, иногда — магния или калия. В любом случае содержание минеральных солей не должно превышать определенный уровень. Лучше не злоупотреблять водой с повышенным содержанием фтора: при слишком частом употреблении она увеличивает риск развития флуороза, который вносит свой вклад в деминерализацию костей.

Лучше не пить во время еды

Неверно. «Чтобы желудок работал хорошо, ему нужна влага, — напоминает Кристиан Бустьер. — И перемешивание пищи идет лучше, если за обедом выпивать немного жидкости». Питье во время еды способствует пищеварению, особенно если вода богата бикарбонатами. При запорах врачи рекомендуют несколько увеличить потребление воды.

Когда человек много пьет, это может быть признаком болезни

Верно. Потомания — психическая болезнь, при которой больной литрами пьет жидкость, не испытывая жажды. Это похоже на булимию, когда больной помногу ест, не испытывая голода.

Чтобы получить необходимое количество воды, достаточно просто утолить жажду

Верно. Жажда — очень точный сигнал регуляции водного баланса. Она побуждает пить. Затем подключаются почки, система потоотделения и т. д., регулирующие уровень воды в организме. Если воды мало, человек будет мало потеть, а моча станет очень концентрированной. Если человек потребляет много воды, то моча будет обильнее и светлее. Некоторые от природы водохлебы, но, как правило, одной чашки жидкости утром и по два стакана за обедом и ужином достаточно. Продукты питания, особенно фрукты и овощи, окончательно восполнят дефицит воды. Особая ситуация лишь с грудничками и пожилыми людьми, у которых процесс формирования жажды может быть нарушен.

Вода в бутылках лучше, чем вода из-под крана

Неверно. Любая вода, предназначенная для питья, подвергается контролю по нескольку сот раз в день. В ней не должно быть даже следов болезнетворных бактерий. Содержание железа, пестицидов, сульфатов строго регламентировано, как и концентрация минеральных солей. Если вы пьете воду из бутылок, старайтесь использовать ее сразу после того, как открыли, и храните в прохладном месте. Некоторые исследования показали, что отдельные компоненты полиэтилентерефталата (ПЭТ) могут поступать в воду.

Вода из-под крана хлорирована

Верно. Хлор позволяет предохранить воду от загрязнений во время прохождения по водопроводным трубам. На выходе из крана в воде содержится примерно 0,1 мг хлора на литр. По нормам ВОЗ, нет никакого риска для здоровья при концентрациях до 5 мг/л. Чтобы избавиться от характерного запаха, достаточно поставить сосуд с водой на несколько часов в холодильник.

Пластиковые бутылки делают более экологичными

Верно. Вес 1,5-литровой бутылки снизился с 38,8 г в 1997 г. до 33,7 г в 2003 г. Но за это время потребление воды в бутылках возросло примерно на 35 %. Так что, когда мы пьем воду из-под крана, мы заботимся об экологии. «Вода в бутылках добавляет около 10 кг отходов на человека в год», — сообщается на сайте французского Министерства экологии. И стоит она в 100—300 раз дороже.

Комментарии36
Гость26.04.17 05:49

верно, пить много вредно. Наконец то разумная статья.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Lektra19.02.17 19:17

Ой, что-то совсем странная статья! Я к воде начала серьезно начала относится во время первой беременности. Мне здесь серия статей понравилась про воду https://nspclub.org/stati/tags/tag/voda?limitstart=0?a=1011

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость24.01.17 15:28

я пила воду 1 5 литра в день пила всего 3 месяца во мне было 67 кг а за эти 3 месяца у меня стал бараний вес а теперь не знаю как набрать свой вес осталась одна кожа да кости и теперь я никаких специалистов не слушаю врачам нужно создать рекламу а те кто выпускает эту воду получить миллиарды раньше никто не выпивал по стольку воды и жили долго вода осушает все жиры хоть на желудке на печени в коре головного мозга и потом появляются инфаркты инсульты и желудок истощяется и появляются желудочные заболевания не даром говорят вода камень точит и так ваш и организм точит

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость11.01.17 07:50

Всё что тут написано полная чушь, сами себе противоречат в своей статье, вода помогает и похудеть и очистке организма.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость01.03.17 15:16

Тоже так считаю.Согласна с вами.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость29.11.16 13:20

Добрый день! А можно получить ссылку на первоисточник по данному вопросу? Все ссылаются на научные статьи и исследования, а подтвердить их настоящим исследованием никто не может.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость09.06.16 09:28

Я стала пить воду перед едой по два стакана,в общем количестве выходит 1,6 ,не стало отёков,и за пять дней похудела на 2кг,в области желудка лёгкость,и давление нормализовалось,так что статья чушь!

ОтветитьРедактироватьУдалить

Полнейший бред, а не статья. Выдвигают предположение и опровергают его с помощью аргуметов, говорящих абсолютно о других вещах.

Сама безумно люблю пить воду, выпиваю 2-2,5 л. и все замечательно! Читала массу положительных комментариев и статей о влиянии воды, на себе чувствую результат, так что считаю эту писанину неадекватной реальности.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость29.11.16 13:22

Ксения, можете отправить ссылку хотя бы на одно исследование? Все о них говорят, но никто не прилагает ссылку.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Натуся Муха08.04.16 09:47

Для кого такое пишут? Для идиотов?? В воде нету каллорий, это правда, но есть вода с добавками... так о какой воде изначально идет речь: о чистой воде или фанте?) Ну как после такого ТОНКО подмеченного факта можно серьезно воспринимать этих учёных? Давно ищу инфу о воде и слишком часто наталкиваюсь на такие ГЕНИАЛЬНЫЕ аргументы.

ОтветитьРедактироватьУдалить
aina-1708@mail.ru20.01.16 11:56

Меня после родов сильно разнесло, да еще отеки сильные. Много пыталась сидеть на диетах да все бестолку. И вот прочитала в интернете случайно, что можно похудеть с помощью воды, если пить по утрам 2 стакана воды перед завтраком за 15 минут, и кушать все что захочется, также и в обед и на ужин один стакан. И через буквально неделю я почувствовала как худею, живот раньше висел, бока торчали, а теперь не могу не налюбоваться собой. Незнаю кому как, но мне помогла вода. Вот так))

ОтветитьРедактироватьУдалить
fomaalexinn@yandex.ru14.12.15 12:20

От качественной воды никакого вреда не будет, а вот если вода плохая, то наоборот, ничего хорошего от нее ждать не приходится. сделали анализ воды из водопровода и ужаснулись после результатов.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Алёна C.03.10.14 19:31

Я даже зарегистрировалась для того, чтобы оставить комментарий. Ужасная, кошмарная статья! Как можно было додуматься чтобы написать такой бред?! Не хватает слов... Соглашусь с предыдущим отзывом полностью. Я тренер по питанию и ответственно заявляю, что 90 % этой статьи бредни сумасшедшего!!!! Вода необходима до 2-х литров в сутки и она делает прекрасные и чудотворные вещи в нашем организме. Можно прочитать статью, перевернуть всё наоборот и будет правды больше, чем сейчас есть. Не верьте ни единому слову!!! Фу,фу,фу!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
vikariok16.02.16 11:40

Там чуть ниже тоже один "профессор" тоже фукал- то ли от недопонимания читаемого им материала, - как и вы- то ли потому, что такими "профессорами" и создаются эти мифы о "необходимых " гигантских потреблениях людьми воды!

Разумеется: при физических нагрузках нужно пить воду- но ведь её и так ХОЧЕТСЯ ПИТЬ, поскольку появляется естественная потребность, выражающаяся в чувстве ж а ж д Ы!

Мне другое интересно- а з а ч е м вы поддерживаете это мифотворчество?

ОтветитьРедактироватьУдалить

Так что же мы еще не знаем про воду, вред и польза которой должны были быть изучены уже давно

ОтветитьРедактироватьУдалить
Maxim Sergeev14.11.13 16:38

Natalie-Klippenstein спасибо за ваш комментарий! Действительно статья- ЧУШЬ!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Simon040217.04.13 15:44

правильное общение залог успеха отношений www.globalts.uz/ (http://globalts.uz/)

ОтветитьРедактироватьУдалить
irina13427.03.13 05:21

Я пью структурированную воду. Раньше замораживала обычную воду, потом оттаивала. Потом купила аквадиск. Я не просто верю в то, что существует живая вода, но и сама в этом убедилась. Нормализовался обмен веществ, пропала тяжесть в желудке. Но для этого недостаточно просто пить структурированную воду когда вздумается. Необходимо начинать свой день с нее. То есть пить натощак.

ОтветитьРедактироватьУдалить
oksana73226.03.12 01:16

Я когда хоть немножко понервничаю- много пить воды начинаю.))) Нервничаю часто, у парня всегда с собой бутылочка воды.

ОтветитьРедактироватьУдалить
about20.12.11 18:24

выдумывают всякую чепуху - польза и вред воды... да без воды вообще жить нельзя!

X7 (http://4me.in.ua/avto_bmw.html)

ОтветитьРедактироватьУдалить
13.07.10 22:22
Комментарий был удален
gusia2716.07.10 10:23

А мы очищаем воду с помощью фильтра Родник (http://regalpv.kz/category/filtry-rodnik), а употреблять внутрь воду нужно в таком количестве, которое каждый считает для себя приемлемым. Для меня хватает 1,5 литра в день. Ну в сильную жару могу и 2 л. выхлебать. :)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Larochka199020.05.10 10:29

Помните,питание всегда должно быть сбалансированным, и диета – не исключение. Организм должен получать необходимое для жизнедеятельности количество питательных веществ, витаминов, микроэлементов. Только в этом случае не возникнет побочных эффектов, и похудение не нанесет вреда Вашему здоровью. Поэтому к выбору диеты следует подходить с осторожностью, доверяя не советам подруг, а мнению квалифицированного специалиста.Я воспользовалась конструктором диет,который разработали эксперты-диетологи.При соблюдении диеты Вы будете худеть на 3-5 кг еженедельно!

Составьте себе диету, воспользовавшись этим конструктором. www.poxudelka.freehostia.com (http://poxudelka.freehostia.com)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Natalie-Klippenstein30.10.09 16:45

Прочитала Вашу статью и исследования американских учёных. Думаю, что к сожалению найдутся люди, которые поверят и этому. Издатель этой статьи, обращаюсь к вам, попробуйте сами не пить 3-е суток, думаю что во дворе Вашего дома будет звучать музыка, которую Вы не услышете. Кто прочитал этот бред- не верьте!!!

Я доктор биологических наук эксперт по воде и ответственно заявляю, что эту акцию можно расценить как провокация против человека!!! Надо же быть таким жестоким , что бы набраться мужества это опубликовать и представить своим согражданам, или перевод сделан настолько неудачно?

С уважением к людям, которые будут читать коментарии-Проф. биологии, эксперт по воде ( Германия)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость29.11.16 13:27

Натали, добрый день! Может е дать ссылку на исследование, которое вы читали? Все на что-то ссылаются, а подкрепить не могут фактами.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость15.09.17 11:39

Согласен с автором статьи в том, что пить нужно только когда возникает жажда. Но по себе заметил, что когда вхожу в режим питья полутора литров в день, жажда активизируется и рельно хочется больше пить. Может это психосоматика, но такое ощущение что в обыденной жизни организм смирился с тем что воды ему не получить.

ОтветитьРедактироватьУдалить
vikariok16.02.16 11:23

Уважаемый профессор биологии и эксперт по воде !

А вы п р о с т о читать и понимать прочитанное в состояни??

Где в данной статье в ы увидели призыв вообще -" не пить жидкость и воду" ??

Автор статьи прав, он говорит о том- что пить нужно, но лишь тогда- когда этого х о ч е т с я, а не потому- что это рекламируемо, модно, у всех на устах. Мы с едой получаем бОльшую часть необходимой организму жидкости, в том числе и структурированной воды- из сырых овощей и фруктов.

Естественно- при занятиях спортом, физнагрузкой, при посещении парной и сауны, в жарких странах и помещениях, в самолёте- пить хочется и нужно больше.

Ну и в с ё!!

А то- что продвигают усиленное водопотребление- это очередная мания, и только.

Вы, как "профессор ", а также ваши идейные сподвижники - знаете ли хоть что нибудь о таком понятии , как "водная интоксикация", а также о её тяжелейших последствиях?

Врать в интернете не нужно- даже если вам это не трудно.

ОтветитьРедактироватьУдалить
margit08.12.09 22:37

Уважаемый профессор биологии! А что ж у Вас с грамотностью-то так плохо? Или для биологии грамотность не нужна?

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva21.04.09 16:17

так сколько нужно пить воды в день? пять стаканов? не маловато ли?

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость25.07.17 12:45

Пить надо столько, сколько просит организм. А не заливать организм литрами воды...Пей в меру, а не столько сколько сказал дядя.

ОтветитьРедактироватьУдалить
dead14202.05.09 11:06

столько, сколько хочешь) правда если будешь много пить, то в туалет будешь каждые две минуты бегать)))))))))

ОтветитьРедактироватьУдалить
tatiana2219.06.09 20:01

Никому не верю,ничего не знаю,вода наше всё!)))

ОтветитьРедактироватьУдалить
MAS9I20.03.09 02:42

Ну и кто это доказал? Опять американцы? Я им нынешним не доверяю :))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Гость25.07.17 12:47

А у вас у самих голова есть? Подумать можно без американцев?

ОтветитьРедактироватьУдалить
Maksima21.10.08 20:37

так заканчиваю водохлебничать)))

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink19.08.08 13:10

Так однозначно отвечать на многие вопросы нельзя. Подобная категоричность в некоторых случаях окажется неверной.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
40 экспертов
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.