Модные кулинарные тренды

Органические продукты питания
Органические продукты питания

Все в сад!

Колосящийся укроп и базилик в кашпо на кухне – удачная интерьерная находка и возможность есть свежую зелень круглый год. Натуральное хозяйство – одно из направлений здорового питания, причем вести это самое хозяйство не обязательно.

Многие известные повара просто покупают продукты для своих шедевров не в супермаркетах, а в проверенных колхозах и на рынках. И правильно делают! Ведь с момента созревания и до попадания на прилавки магазинов зелень, например, теряет 50% полезных веществ. А на рынках все только что с грядки и без консервантов.

Поклонник: Джейми Оливер. Знаменитый повар давно призывает общественность не покупать зелень в супермаркетах.