Молочные каши: рецепты из детства

Рисовая каша

Самый приемлемый вариант и по вкусу, и по чистоте общепитовского зерна – обещающий, вполне вкусный и чрезвычайно питательный завтрак любому ребенку. Особенно, если добавить в кашу сгущенку, варенье или свежие фрукты.

Нам понадобится: на 1 стакан риса – 4 стакана молока, 1 ст. л. сахара, ¼ ч. л. соли.

Рис промыть, засыпать в кипящую воду и варить 5-8 минут. После этого откинуть на дуршлаг. Вскипятить молоко, переложить в него рис и помешивая варить на слабом огне 15 минут. Добавить соль, сахар, размешать, накрыть крышкой. Классический советский рецепт предполагает еще один этап: 10-15 минут пребывания каши на водяной бане – «для упревания», но в принципе достаточно укутать кастрюлю с кашей в теплое одеяло и оставить в таком положении на полчаса.

Комментарии17

Это в детстве мы не знали как сварить молочную кашу, а теперь уже должны уметь варить ее для своих детей

ОтветитьРедактироватьУдалить
nuwaa25.09.11 11:02

И кто-нибудь готовил кашу по этому рецепту??Главного -то здесь не написано..Во-первых полстакана манки на такое кол-во очень много..она получится очень крутой,удобно брать 2.5лманки на стакан молока,в во-вторых,чтобы каша была без комочков-манку нужно всыпать,постоянно помешивая,а ели-ели теплое молоко!!иначе она свернется комочками!!а как только закипит,сразу на самый маленький и уваривать,потсоянно помешивая.Приятного аппетита!

ОтветитьРедактироватьУдалить
britva27.09.11 11:06

чувствуется - вы ценитель манной каши!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Moni-ka10.08.10 18:39

манная каша с вареньем... эт вкусно

ОтветитьРедактироватьУдалить
itala12.08.10 10:31

с малиновым или черносмородиновым! м-м-м!

ОтветитьРедактироватьУдалить
CMEPTNick05.06.10 01:09

Геркулес няма-няма -) ... А с рисовой эксперементировать классно ...

ОтветитьРедактироватьУдалить
nebo-v-almazah31.05.10 11:35

А я любитель пшенки! До сих пор помню чувство облегчения, когда в садике вместо "сопливой" геркулествой и манки с комочками, нам ставили эту кашку! :))

ОтветитьРедактироватьУдалить
itala31.05.10 10:54

а еще бывает каша "Дружба" из 3-х круп: пшенка, рис и гречка. Кстати, гречка на молоке тоже прекрасна!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
pionerka-ka28.05.10 14:50

ох, манную кашку с маслицем я сейчас бы с большим удовольствием умяла!

ОтветитьРедактироватьУдалить
itala31.05.10 10:55

присоединяюсь!!!

ОтветитьРедактироватьУдалить
Feline28.05.10 09:02

Манка и овсянка! Да! С корицей, изюмом или кленовым сиропом ммммм... Только без сливочного масла.

А вот рисовую так и не смогла полюбить)

ОтветитьРедактироватьУдалить
itala31.05.10 10:56

а мне кажется - кашу маслом не испортишь! она только вкусней становится от добавления сливочного масла ;)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Feline31.05.10 11:07

Я просто не люблю сливочное масло вообще :)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Contenta28.05.10 08:40

Вот уж странно: сколько лагерей объездила - ни разу не пробовала "Дружбу"...

ОтветитьРедактироватьУдалить
MAS9I28.05.10 05:57

Ммммм а я еще немного ванили добавляю :), сразу все съедаем :)

ОтветитьРедактироватьУдалить
itala31.05.10 10:55

в любую молочную кашу? отличная идея! надо попробовать!

ОтветитьРедактироватьУдалить
MAS9I31.05.10 12:05

Да да да :) ценителям очень понравится

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.