Молодильные продукты! Вкусно готовим – для здоровья

Квас из свеклы

Что нужно на 3-литровую банку:

1 небольшую свеклу;2 ломтика ржаного хлеба;8–10 изюминок;5 ст. л коричневого сахара;5 ст. л тертого хрена;2,8 литров фильтрованной воды.

Свекольные сердечки
Полезно для сердца
Фото: Елена Москаленко

Что делать:

Сырую свеклу очистить, нашинковать брусочками.

Сложить свеклу в банку, залить 2,8 литра воды, добавить ржаной хлеб, изюм, хрен и сахар.

Накрыть банку чистой марлей. Главное условие ядреного напитка – воздушная подушка между марлей и квасом, она необходима для процессов брожения. Еще одно требование – теплое место, и это тоже как раз для активации брожения. Оставить квас на три дня.

Готовый квас процедить. До подачи держать в холодильнике.

Квас из свеклы
Это – квас?! Это квас.
Фото: Елена Москаленко
Комментарии0
Эксперты форума
40 экспертов
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Сергей Ланг
Парапсихолог
Мехди
Экстрасенс
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.