Самая редкая икра в мире теперь в Москве

Самая дорогая икра в мире отнюдь не черная. И даже не редкая серая. Дороже всех almas, икра столетней белуги-альбиноса, обитающей в Каспийском море. Эту редкость представили 15 октября столичной публике в рамках Московского гастрономического фестиваля.

До недавнего времени деликатесный almas подавали лишь при дворе персидского шаха. Простым смертным за попытку его попробовать отрубали правую руку.

Дорогие продукты
Дорогие продукты

Редких белуг-альбиносов почтенного возраста добывают исключительно в водах Каспия. Их икру отличает необычный цвет – почти белый, с темно-золотистым блеском – и очень нежный вкус с тонами лесного ореха.

Правом добывать такую икру обладает лишь одна фирма в мире – иранская House Almas. Драгоценные икринки упаковывают в баночки из самого чистого в мире золота – 24 карата (примерно 998 проба). Килограмм икры almas на мировом рынке оценивается примерно в 25 тысяч долларов, а маленькая баночка стоит около двух тысяч.

Теперь эту белужью икру можно купить и в Москве.

Среди других деликатесных новинок гастрономического фестиваля – икра веслоноса. Веслонос – осетровая рыба, которая обитает в реках, впадающих в Мексиканский залив. Икра этой рыбы по вкусу напоминает севрюжью, но имеет более богатый вкус и насыщенный цвет. Раньше эта икра продавалась только в США.

Комментарии2
Катя Ли17.04.12 16:51

Я не понимаю, зачем нужны вообще такие дорогие продукты? Кто их покупает?

ОтветитьРедактироватьУдалить

))никто не покупает у нас же все люди бедные

ОтветитьРедактироватьУдалить

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.