Названа самая бесполезная утварь

Без чего не обойтись на кухне? Без кастрюли, ножа или, может, без терки для специй? Каждый из нас ответит по-разному. Британский гастрономический журнал Waitrose Food Illustrated представляет два необычных рейтинга кухонной утвари – самой нужной и самой бесполезной.
Соковыжималка для цитрусовых ручная
Соковыжималка для цитрусовых ручная

Составить их было доверено профессионалам – известным рестораторам, журналистам и шеф-поварам, среди которых был, например, Джейми Оливер.

В итоге самым полезным приспособлением в кулинарии признана скромная деревянная ложка – та, что наверняка есть в арсенале любой хозяйки и притом не одна. Почетное звание ложка получила благодаря своей простоте, удобству в обращении и универсальности – ведь ею можно и помешивать, и взбивать, и накладывать... Или кого-нибудь звонко шлепнуть – в этом уверен ресторанный критик Times Жиль Корен.

Среди самых бесполезных изобретений лидирует соковыжималка для цитрусовых, разработанная знаменитым дизайнером Филиппом Старком: холодно поблескивающая алюминиевыми боками, похожая на персонажа «Звездных войн» и при этом – совершенно непригодная для дела. Как заявила одна из судей, фуд-дизайнер и повар Софи Конран, эта стильная вещица украшает ее кухню на протяжении уже нескольких лет. Правда, использовать космическую соковыжималку по назначению у Софи так и не получилось...

Топ-5 самых полезных приспособлений выглядит так:

Соковыжималка для цитрусовых ручная пресс
Соковыжималка для цитрусовых ручная пресс

1. Деревянная ложка

2. Терка

3. Миксер

4. Погружной блендер

5. Стационарный блендер

Пятерка самых бесполезных изобретений:

1. Соковыжималка для цитрусовых

2. Чеснокодавка

3. Хлебопечка

4. Приспособление для варки яиц-пашот

5. Вспениватель молока

Комментарии15
Bepo4ka06.11.08 14:06

Не согласна с соковыжималкой для цитрусовых и чеснокодавкой(

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink06.11.08 14:16

Я тоже чеснокодавку использую довольно часто. С её помощью можно и с орешками расправиться... А как более удобно раздавить зубчик чеснока?

ОтветитьРедактироватьУдалить
Maksima06.11.08 14:50

я без чеснокодавки не могу, очень полезная вещь)

ОтветитьРедактироватьУдалить
Kalitera14.11.08 11:52

Я на терке (самой мелкой) с чесноком расправляюсь

ОтветитьРедактироватьУдалить
theonlybeautiful06.11.08 15:12

ножом можно давить.

ОтветитьРедактироватьУдалить
HeatSink06.11.08 15:17

Давить?

Есть такой циничный способ - рубить ножом (делается это шеф-ножом на большой доске). Я так иногда делаю.

А как давить зубчик? Лезвием прям? Он же выскакивать будет. Или есть какая-то хитрость? Сознавайтесь! :)

ОтветитьРедактироватьУдалить
theonlybeautiful06.11.08 15:30

берете зубчик, кладете на доску, широкой тыльной стороной ножа (не лезвием!) нажимаете на зубчик сильно кулаком - так часто делают повары во всяких передачах. правда я, когда так делаю (когда лень возиться с чеснокодавилкой), потом еще немного шинкую его мелко-мелко.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Asem06.11.08 14:12

если бы не увидела на рисунке, который на главной странице, как работает эта соковыжималка - паук,

сама бы не догадалась бы))))

помоему есть более удобные варианты, эта слишком высокая и пока добежит до стакана, сок должен обмусолить всю конструкцию....

ОтветитьРедактироватьУдалить
ponchik06.11.08 16:15

Чеснокодавилку-то за что? Конечно, толочь в ступке - это очень профессионально, но ступку мыть дольше, чем давилку.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Ann06.11.08 16:19

И выковыривать это всё зубочисткой буэээ!

ОтветитьРедактироватьУдалить
ponchik06.11.08 16:28

Чеснокодавился у меня в ходу почти каждый день, потому для этого есть своя специальная шпилька!

ОтветитьРедактироватьУдалить
CMEPTNick28.11.08 01:52

Чеснокодавку не использую, так как делаю это ножом :) ... А вот сестра, без нее жить не может :))) ... так что - полезная штуковина ...

ОтветитьРедактироватьУдалить
TraSe02.08.09 20:15

да, чеснокодавка полезная штука.. =)

ОтветитьРедактироватьУдалить

Оказывается самое бесполезное изобретение для кухни - соковыжималка для цитрусовых, ручная пресс машина для давки сока из лимона

ОтветитьРедактироватьУдалить

с хлебопечкой не соглашусь. домашний хлебушек это чудо! а блендеры можно было объединить в один пункт и добавить например мультипекарь Редмонд - универсальный прибор для приготовления различной выпечки, а также пиццы, омлетов и гриля.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Загрузка...

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.