Грибы сюда!

Грибная поляна

Вместо немодных уже суши подай к столу рисовые шарики-грибочки. Отвари специальный рис для суши с небольшим количеством пищевого уксуса, выложи на тарелку и остуди. Тщательно смешай рис с мелко нарезанной зеленью и пряностями. Смочи ладони холодной водой, чтобы рис к ним не прилипал, и скатай маленькие шарики. У предварительно отваренных грибов отрежь шляпки, сделай на них крестообразные надрезы и обжарь в кипящем оливковом масле. Слей масло, дай шляпкам остыть и засели поляну сказок!