Музей пастилы в Коломне

В подмосковной Коломне открылся Музей пастилы, где все желающие могут познакомиться с историей этого купеческого лакомства.
Музей пастилы в коломне
Музей пастилы в коломне

Экспозиция музея посвящена пастиле, которую, как считается, придумали жители Коломны еще в XIV веке, и которая была полностью утрачена несколько десятилетий назад.

Коломенскую пастилу, известную в дореволюционные времена на всю Россию, изготавливали из взбитого яблочного пюре, с добавлением только натуральных ингредиентов – сахара, меда, ягод и орехов.

Организаторам музея пришлось столкнуться с немалыми трудностями при поиске старинных рецептов. Так, выяснилось, что знаменитая некогда «зеленка» – сорт яблок, из которого раньше делали яблочную пастилу, – исчез практически полностью. Поэтому ее пришлось заменить «антоновкой».

В дегустационном зале музея можно попробовать воссозданную коломенскую пастилу – хрустящую, в форме разноцветных кубиков, ромбов, драже и пластинок. Здесь есть пастила на любой вкус – ягодная, малиновая, клубничная, ореховая, шоколадная и даже «хмельная» (ее раньше употребляли как похмельное средство).

Коробка пастилы стоит 350 рублей, и купить ее пока можно только здесь. Однако создатели музея надеются, что при поддержке администрации города им удастся наладить массовое производство забытого коломенского десерта.

Музей «Коломенская пастила. У Николы на Посадях»

  • Московская область, г. Коломна, ул. Посадская, 13а.
  • Время работы: ежедневно, кроме понедельника, с 10.00 до 18.00.
  • Входной билет: 70 рублей.

Источник: Lenta.ru

Комментарии3

Хорошо, что есть музей пастилы в Коломне. По крайней мере можно узнать историю этого лакомства

ОтветитьРедактироватьУдалить
MAS9I12.03.09 02:43

Ням-ням :)

ОтветитьРедактироватьУдалить
galchonadmitr11.03.09 09:56

"Полакомиться историей" красиво сказано, а на картинке разве пастила, эт что-то не нашенское.

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
39 экспертов
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Ольга Халикова
Адвокат
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Мехди
Экстрасенс
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Наталья Виргур
Адвокат
Ирина Кузнецова
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Маргарита Королева
Диетолог
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Давит Испирян
Пластический хирург
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Алина Делисс
Писательница
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.