На диете: 7 лучших веганских рецептов

Брускетта с цукини и томатами черри

Брускетта с цукини и томатами черри
Фото: Instagram/theveganviking

Вполне подойдет для легкого, но сытного обеда, убежден Theveganviking. Парочку крупно нарезанных зубцов чеснока обжариваем на рапсовом масле, затем добавляем цукини и немного свежего кориандра – обжариваем до румянца. Тем временем обжариваем на гриле с оливковым маслом и щепоткой каменной соли два довольно толстых куска белого хлеба, не слишком плотного, чтобы он впитал в себя все соки. Затем разрезаем на две половинки томаты черри, обязательно приправляем черным молотым перцем. Выкладываем на деревянный поднос ломти хлеба, сверху выкладываем обжаренные овощи, затем томаты, кориандр и базилик. Сбрызнуть бальзамическим уксусом. Вот и все. Приятного аппетита.

Комментарии2
Mashenka99919.02.15 10:30

Ежик, так котлеты - это и есть фалафель, они с салатом лежат на пшеничной лепешке типа лаваша. Он просто развернут, чтобы вам было лучше видно начинку .

ОтветитьРедактироватьУдалить
Ёжик16.12.14 20:58

Что-то я ролла на фото не наблюдаю... Больше похоже на котлетки с салатиком))

ОтветитьРедактироватьУдалить
Эксперты форума
42 эксперта
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Сергей Ланг
Парапсихолог
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Нурия Архипова
Карьерный консультант
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Александр Вдовин
Пластический хирург
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.