На шашлыки! Топ-10 самых необычных и вкусных рецептов

Шашлык на кофе

рецепты шашлыков
Фото: Getty Images

Не думайте, что это экзотика и чья-то буйная кулинарная фантазия, которая заведет вас невесть куда. Приготовить подобный шашлык – по силам каждому, главное, не испортить маринад. А готовится он самым простым образом. Но вначале перечислим необходимые ингредиенты: 1 литр воды, 4 столовых ложки крепкого кофе, 4 луковицы, предварительно порезанных на кольца, базилик, смесь перцев, оливковое масло. Варим кофе, в процессе добавляем 2 столовых ложки соли. Потом остужаем до 80 градусов и этой смесью заливаем нарезанное мясо. После этого действа добавляем в маринад лук, базилик, 2 столовых ложки оливкового масла, смесь перцев. Настаивать еще сырой шашлык нужно около 6–8 часов. Жарим шашлык, не мудрствуя лукаво, как умеем – на небольшом огне, на тусклых углях. Кстати, приготовленный маринад универсален для любого мяса.

Комментарии0
Эксперты форума
41 эксперт
Тимур Хайдаров
Пластический хирург
Ольга Крайнова
Эксперт по отношениям
Наталия Домбровская
Врач-эндокринолог
Александр Вдовин
Пластический хирург
Сергей Ланг
Парапсихолог
Оксана Дубровская
Психолог, к.п.н.
Таша Игошина
Астролог
Мехди
Экстрасенс
Маргарита Королева
Диетолог
Наталия Петрова
Врач онколог-маммолог
Наталья Гусева
Эксперт по отношениям
Злата Ната
Психолог, к.п.н.
Ирина Кузнецова
Адвокат
Андрей Лычагин
Врач-андролог
Ольга Халикова
Адвокат
Анна Юстус
Врач акушер-гинеколог
Иван Муссуров
Врач-стоматолог
Елена Каркукли
Тренер по фейсфитнесу
Алена Ал-Ас
Сексолог
Наталья Виргур
Адвокат
Вероника Рыжова
Врач-стоматолог
Иван Карасев
Врач-хирург
Ольга Василенко
Сексолог
Валерия Карат
Экстрасенс
Анна Всехвятская
Эксперт по тайм-менеджменту
Илана Юрьева
Актриса
Александра Миллер
Сексолог
Ксения Измайлова
Дизайнер интерьеров
Лолита
Певица
Анна Сухова
Психолог
Анна Черепанина
Эксперт по финансам
Алена Острогляд
Бизнес-тренер
Евгений Репко
Косметолог
Екатерина Пограничная
Косметолог
Александра Гуреева
Бизнес-тренер
Алексей Голев
Психолог
Мария Ковалева
Дизайнер одежды
Анна Московцева
Стилист
Алла Спиваковская
Психолог, доктор наук
Анастасия Максимова
Стилист
Татьяна Ашакова
Визажист, стилист

Мобильное приложение

Для iPhone и Android

16+

Журнал «Антенна-Телесемь»

Читайте журнал и телегид: 2 в 1

12+
На адрес ya@aaa.ru выслано письмо для подтверждения подписки.