Рецепт

На шашлыки! Топ-10 самых необычных и вкусных рецептов

Шашлык из картофеля

Его можно назвать самым простым и непритязательным. Однако не торопитесь с выводами: он имеет необычный вкус и наверняка вам понравится . Для приготовления шашлыка нам потребуются: картофель – 3 штуки, свинина – 3 тонких ломтика 5х5 см (бекона или копченой грудинки), помидор – 1 штука, сметана, зелень, сливочное масло, паприка, соль, красный перец. Свинину необходимо отбить, обжарить с паприкой на растительном масле и посолить. Если у вас есть копченая готовая грудинка, то ее нужно натереть специями. Картофель разрезаем на кружочки и надеваем на шампур, чередуя его с мясом, помидорами или обжаренным луком. Шашлык кладем на прямоугольный кусочек фольги. Затем посолили и поперчили. Не забудьте положить на фольгу треть чайной ложки сливочного масла. Шашлык посыпали зеленью, смазали немного сметаной, плотно закатали в фольгу – и на решетку в духовке. Жарим на 200–250 °C около 40 минут. На стол подаем только в фольге.