Рецепт

На шашлыки! Топ-10 самых необычных и вкусных рецептов

Шашлык из куриных окорочков

Он готовится на удивление быстро и не требует больших затрат. Берем заранее приготовленные куриные окорочка, каждый из которых режем на две-три части. Затем готовим маринад из сока одного лимона. В посуде уже находятся нарезанный кольцами репчатый лук, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Маринуем мясо не более часа. Потом нанизываем на шампуры куски мяса, перемежая их с маринованным луком, кружочками помидоров и баклажанов. Жарить нужно на мангале, постоянно переворачивая шампуры. Шашлык подается с обильно посыпанными нарезанными зелеными перьями чеснока.